你这样吃可要命！（组图）
7 U( N# |$ O" V0 z) E8 O, mtvb now,tvbnow,bttvb 1．土豆烧牛肉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( v+ Z( b1 m5 S7 R; c l
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
7 d! U5 M4 A5 ~ T. J5.39.217.76 2．小葱拌豆腐：* h9 r4 J+ O# t% f
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
) Q9 Y4 z- A! ?4 {9 l( dtvb now,tvbnow,bttvb 3．豆浆冲鸡蛋：5.39.217.761 [) P6 T N4 G7 p: E$ d
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
; J4 j, T" Z G9 j9 o1 \ 4．茶叶煮鸡蛋：tvb now,tvbnow,bttvb2 m9 o, {% R$ k9 ]' o
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
c# U! k# R* D$ z' V6 I2 ftvb now,tvbnow,bttvb 5．炒鸡蛋放味精：
7 \! j' G6 L. [( ?+ G. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
! |9 ^# G/ Z6 r6 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! G1 ]" `3 Z* \" ~
6．红白萝卜混吃：
8 _0 J k& U; N& |# m) ?5.39.217.76 白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
2 f3 K; }1 [- V 7．萝卜水果同吃：5.39.217.76" k- d/ T0 ?0 ^& u7 ]. e! M+ Q
近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。tvb now,tvbnow,bttvb' q! z; s$ m' p7 Q- C8 R& a; u
8．海味与水果同食：5.39.217.76, m& n+ z7 U: [ G
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
" E+ \6 j% m7 k; I' Z& l5.39.217.76 9．牛奶与橘子同食：5.39.217.767 p" @, t3 t$ `
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
- r2 l/ o5 o: q) G5 S5.39.217.76 10．酒与胡萝卜同食：
8 X, X8 _4 h1 { 最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 |
發表於 2010-9-25 02:40 PM
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