材料5.39.217.76& c- {; N( R' ~; |$ s$ u6 X
雞胸肉 500克、乾牛肝菌（浸軟） 50克、鮮忌廉 250毫升、意大利米 1千克、洋葱（切碎） 1/2個、白酒 165毫升、牛油 2片、菜湯 2.8公升、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/麪粉各適量6 U1 i% g$ {. y- t
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5 Y' Q. ], p4 Z' {* I0 t& T公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ O1 \7 H2 [4 ~
1.將雞胸肉兩面拍上麪粉，中火燒熱煲下橄欖油，放入雞胸肉，撒上鹽、乾鼠尾草碎和乾迷迭香碎，待雞胸煎至金黃，灑入 15毫升白酒。2 H6 `/ e0 U/ V ~1 ^) G
2 y" ~( _" ^7 T% Y9 }6 d, m2.將乾牛肝菌瀝乾水份，放入雞肉炒香，下鮮忌廉、 300毫升菜湯、拌勻煮至滾起熄火，下鹽調味備用。
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$ I# c) W, t7 f9 V- P8 J- O' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱壓力煲，下橄欖油、將洋葱爆香，灒餘下白酒，加入意大利米略炒勻，注入餘下的菜湯，蓋上壓力煲蓋，待滾起後收細火煮 5分鐘，打開蓋，加入牛油拌勻即可上碟，淋上（ 2）即成。tvb now,tvbnow,bttvb- l6 j5 Y7 O$ M8 O( i& Z
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發表於 2010-9-25 06:41 AM
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發表於 2010-9-25 07:56 AM
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