材料
' F9 @& z- Y$ j, p6 ftvb now,tvbnow,bttvb豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜（切絲） 1/2個、羅馬生菜（切絲） 1棵自製番茄乾：車厘茄 12粒（切半）、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙5.39.217.76" S8 ^+ `. x" n+ B$ y7 v, L
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2 a4 I& J- A% ?: L& K- j公仔箱論壇做法
$ v* F9 |7 T' W, y; ]# [8 g7 L) M5 a1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽，放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。
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2.開大火燒熱烤鑊，下橄欖油，放上豬柳肉，撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎，煎 8-10分鐘至熟，切件上碟。
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5 c. V! b. T7 L. m4 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟，最後撒上（ 1）即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; a2 A; b* _9 y3 N* L2 W
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發表於 2010-9-25 06:40 AM
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發表於 2010-9-25 07:59 AM
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