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[西式食譜] 香草松仁醬拌短意粉

材料
& S! c1 p) x! x, CTrofie意粉 800克、薯仔(切粒) 1個、法國長豆(切粒) 100克、羊芝士碎 1湯匙、巴馬臣芝士碎 2湯匙、鮮羅勒葉適量公仔箱論壇* q' a: v+ U6 O1 D
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香草松仁醬料
* O3 |- u1 h1 l; S; f; e, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮羅勒 3-4束、蒜頭 3-4粒、松子仁 1湯匙、橄欖油適量
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4 H7 z6 t0 L# ?/ ~做法
( [+ N: r2 R; `; t/ V( x1.燒滾水,分別將薯仔及法國長豆烚 5分鐘;意粉烚 4分鐘瀝水備用。
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* W, u- {5 q$ r7 y. s2.將鮮羅勒、蒜頭粒以攪拌機打成茸,加入橄欖油浸過面拌勻。
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1 Q9 X, S7 J/ U9 _3.將( 2)下鑊加熱,下少許橄欖油及松子仁煮 2分鐘成醬汁,加羊芝士碎和巴馬臣芝士碎拌勻。! w% `( N' h" V" ]4 F
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4.中火燒熱鑊下油,下薯仔、法國長豆、意粉略炒,倒入( 3)拌勻上碟,放上鮮羅勒葉裝飾即成。0 r& `* w9 ?# ~9 b1 b5 ]' Q
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