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[西式食譜] 香草松仁醬拌短意粉

材料 ' i) w( l; |# S# I, S
Trofie意粉 800克、薯仔(切粒) 1個、法國長豆(切粒) 100克、羊芝士碎 1湯匙、巴馬臣芝士碎 2湯匙、鮮羅勒葉適量公仔箱論壇* i  g% a- L) S
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香草松仁醬料
, H& m2 q7 ]$ Z% r! q5.39.217.76鮮羅勒 3-4束、蒜頭 3-4粒、松子仁 1湯匙、橄欖油適量
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做法
# i1 W9 Q3 ?3 c3 R3 L6 a1.燒滾水,分別將薯仔及法國長豆烚 5分鐘;意粉烚 4分鐘瀝水備用。
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& {5 k1 ], K* `! B公仔箱論壇2.將鮮羅勒、蒜頭粒以攪拌機打成茸,加入橄欖油浸過面拌勻。
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) I, B1 J) x' Y9 O$ H2 w; g3.將( 2)下鑊加熱,下少許橄欖油及松子仁煮 2分鐘成醬汁,加羊芝士碎和巴馬臣芝士碎拌勻。公仔箱論壇+ h" ^7 z& F! M! n4 u& y' i* [
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4.中火燒熱鑊下油,下薯仔、法國長豆、意粉略炒,倒入( 3)拌勻上碟,放上鮮羅勒葉裝飾即成。
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謝謝分享。回應是最好的支持。
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