$ @% ^) p( B, T5 `- ^7 Z
: Z! `% _# V4 k/ s6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
- @9 a2 h. ?( T' g: ztvb now,tvbnow,bttvb鍋底材料：
: f, G& Y, a# Z) h1 w. h4 g fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
6 b3 }# j; [4 o公仔箱論壇洋蔥 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb' k9 X+ a8 L' ^( @8 r. O
紅咖哩醬 1大匙5.39.217.76: g' J3 R; x" ?7 V
黃咖哩醬 1大匙5 B+ C7 N* r e
雞高湯 4000㏄
* c, m- g( s" ?- p+ Y/ Q椰奶 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 W& t/ H: f: {) p0 r; `
雞粉 少許
9 m! M! [9 H) s0 K4 Xtvb now,tvbnow,bttvb火鍋配料：1 N* g/ j) u% ]5 r/ Q/ X
去骨雞肉片 適量/ N" B( ], R$ R3 I# w# l, v9 D k
魚板 適量tvb now,tvbnow,bttvb [7 [/ ? G# n8 |; f S9 |. _
芋頭 適量7 U5 v8 Q1 B% f4 ^2 [& t
花枝 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 _; \" X) _
【做 法】- s# j' f0 P9 ]
1.將洋蔥切絲。
. L2 v" j! e3 h: B j7 d2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. M# N7 ]' F, x
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。0 l% c% R$ ]8 _0 ^0 w8 G
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。
" E/ ~6 y) `( N6 h5 V. Ftvb now,tvbnow,bttvb5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。 |
發表於 2010-9-24 07:40 PM
| 
