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【材 料】$ e$ x5 `* D% ~0 T# l1 Z
鍋底材料：公仔箱論壇& x* A8 X- t" i. D7 x
沙拉油 1大匙
4 i: i; @" E. }& g洋蔥 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 ~7 ~8 B) x/ A$ Y
紅咖哩醬 1大匙
: Y, v0 z/ I" V- p* o! G4 `5.39.217.76黃咖哩醬 1大匙
+ e( }$ V! k( J+ R" i$ {8 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 4000㏄/ P* c, ^- `, Y5 v0 R" q w2 g8 e
椰奶 50㏄
/ T% J- @$ L6 F) v2 W4 R9 `公仔箱論壇雞粉 少許
/ M6 F j& B9 k" m6 s' E/ w; i; i火鍋配料：
j8 }7 d$ ~$ L& I公仔箱論壇去骨雞肉片 適量
0 P K( q1 r! z( u魚板 適量
5 t7 o9 Y1 [. u/ e% T5.39.217.76芋頭 適量
9 ~- b; H! w$ m0 ?7 Y' s花枝 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l- |. v! I: w- L
【做 法】5.39.217.76- O2 r$ v" d' `. Y: H$ Z
1.將洋蔥切絲。- L! h, ]: f. d" I& q% `% ~
2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' }8 H& B- H5 k) t! v2 J
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。
: R, r/ R& C9 F5 V6 N, l' wtvb now,tvbnow,bttvb4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 E4 B9 ~% \; }5 N
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。 |
發表於 2010-9-24 07:40 PM
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