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【材 料】
- c1 f/ _& F+ A2 o; s* y; G5 Ctvb now,tvbnow,bttvb鍋底材料：
# z) `, d4 {5 q& V. t) L6 P5.39.217.76沙拉油 1大匙
4 r" u7 r7 u$ K' ~: Z洋蔥 1/2顆" D' {$ q7 }, y
紅咖哩醬 1大匙
9 E( q# D% v N7 ?9 B* @9 h黃咖哩醬 1大匙公仔箱論壇5 V, n5 X+ X( @+ x N' i5 c( l/ i* K
雞高湯 4000㏄
9 N( ?) p: f, c2 G, t) B: k/ {椰奶 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb: }0 }% V4 U& d7 H( e
雞粉 少許5.39.217.76# r; H. U, \6 d, K& X- I" U. N
火鍋配料：8 X# U+ g$ U3 g% y2 z
去骨雞肉片 適量
" ^- A, \ j0 P魚板 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& q2 K C, o$ @7 m W& e& ?
芋頭 適量
. q6 P" m9 [& Stvb now,tvbnow,bttvb花枝 適量8 }; a# O0 m3 a5 Q2 [
【做 法】
4 v8 J# n1 @) _9 d: m; z @1.將洋蔥切絲。
# y$ q3 K& e5 y" N2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。tvb now,tvbnow,bttvb* {9 }& a3 n6 q2 z" `
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。
- O/ w' h) J- P5 }7 l7 D5.39.217.764.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。6 ~+ q& Y7 w0 ~2 a2 y" p9 ]
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。 |
發表於 2010-9-24 07:40 PM
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