7 z$ V" N* v( @" E9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：- N: P+ g/ s4 T5 X4 M* y# S
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
* e% Z0 O: l6 @7 _: V6 Q調味料：
) w4 I+ b( N, D1 b黑胡椒、市售烤肉醬
7 y5 w4 a: B* ~0 b作法：
# f1 W. O$ g: Y4 V& h7 }- c公仔箱論壇1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。& Q* j/ J5 ~' W$ z
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。* s( x* @0 a7 I" m2 ?( P( z1 u( d; @
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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