[西式食譜] 煎肉好吃的秘訣

咖啡愛奶茶

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材料：
! b9 A, F; |6 k5.39.217.76牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
! G: _6 Z" D! ~) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：" a; `/ d* j  C8 N5 |
黑胡椒、市售烤肉醬5.39.217.76& v% e+ X+ L+ t! x$ Y' r+ Z$ g
作法：
  U1 g2 l% l/ |9 u" n4 h7 a1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。公仔箱論壇0 N2 M/ g! A& S0 k3 H2 G
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 y6 h3 f: [5 g$ _/ J; @3 u+ f
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。

hippy_123

謝謝分享。只是擔心牛肉可能會有點老。

alexwong777

谢谢分享，看来很简单弄

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