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材料：5 r1 b+ u- e# ` ^" J1 \
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲tvb now,tvbnow,bttvb/ I; |# b3 |' E
調味料：/ Y. B9 ?0 d# h$ v9 o) k6 x
黑胡椒、市售烤肉醬
$ t9 X* N _; U) ytvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇0 ]$ H4 @9 j' m+ Q
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。公仔箱論壇% Y" a/ [3 H/ Z1 Y1 E+ E
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
( W8 T' ~2 a* [4 J xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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