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材料：
2 o1 `2 l4 f, Y" q3 k: } Z4 A5.39.217.76牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲 n- _! z' Y4 ^2 }' N
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 z! U! E( j2 [! T4 J% S
黑胡椒、市售烤肉醬
& H+ \2 I$ I( @0 B6 |2 D; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
H8 X, i) J% M- T! o5.39.217.761.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
- C+ {0 g, H/ N! t% N3 S5.39.217.762.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。5.39.217.76. d3 V$ r& O- O9 v7 [: |0 t& |
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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