[冷知識分享] 啤酒的妙用

val_xev

１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
* q( T" e2 S, }& f" z6 R
) _2 j! E& A3 u: C1 I/ z/ z! t+ h２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
4 g, G9 g$ L+ X! F; c5.39.217.76
5 u' g8 q1 t1 _5 v- n３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
# I( d$ t' I. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?+ Y+ }  F$ X, n! a7 A$ Y公仔箱論壇４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。tvb now,tvbnow,bttvb, q, J+ h5 i1 h
5.39.217.76( f5 O$ m9 @0 v# g
５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。
( V1 }3 d. F+ Z0 o+ ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 d4 k1 |! d  a; O
６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。

porkchop111

有無咁厲害呀?但都要支持吓THX

lux1261

thank you for sharig

lam886

thank you

1m2y3k

真唔真呀?

lcw1234

izit true???, X* s3 \% i% K+ \0 }+ e) g
i'll teach my mom....
/ b0 @  a1 z% l8 J8 a. ?if got prublom i come find u!!!

luckyhsien

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^

echobe

they use beer to make batter as well

zhjijuan

多谢分享.......支持下啦.....:014:

BiBe

多谢ＬＺ分享