１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。tvb now,tvbnow,bttvb8 e [0 Q P- b' O1 Y, V
1 q! @! |* c9 F$ F3 d/ M２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。/ h( @0 T6 Z* T5 C9 p2 V* o* s
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３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
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7 }" N/ R* u+ Y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
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4 V. p) ~' ~1 l; G7 {: o# U% v' etvb now,tvbnow,bttvb５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。5.39.217.767 ~8 b5 w0 }% u" [* s8 J/ D" K
& N+ s# |9 w) w& |7 t: I. {5.39.217.76６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。 |
發表於 2007-7-1 03:48 PM
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發表於 2007-7-3 04:57 AM
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真唔真呀?
