１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
$ }0 Y$ \8 ]6 \8 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 y, F4 ]& \( g5 |6 l/ b" b
２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 `& m/ L$ u, S) S7 M4 l# F
5.39.217.76* v6 T `' U, d- D9 j# r
３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。3 M5 Y; Y- l$ C i$ Q
: J3 c! n* l& [, H- n４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
2 K' w) F! B, A4 C/ X) Dtvb now,tvbnow,bttvb4 x& a, k: f' e6 c
５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。
# \) K% _; Z% R0 q$ b. t5.39.217.76
. a& H" r$ k5 L x5 u6 T( h1 ]% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。 |
發表於 2007-7-1 03:48 PM
| 
發表於 2007-7-3 04:57 AM
| 
真唔真呀?
