[冷知識分享] 啤酒的妙用

val_xev

１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。公仔箱論壇: l' W6 s8 |3 }! o1 Y

  h( `( }2 G7 V# ?% F公仔箱論壇２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
& G) k) W3 l4 E7 m$ X, `
* d& U' {7 O1 O( W6 _. r0 N３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。公仔箱論壇( s/ z; g' h! V- X7 M

( b- B& P0 K$ k9 J5 M* C1 f4 F4 ]  D４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。4 `% d, h% j$ q5 U1 e
5.39.217.765 ^7 W( s" n* G( P$ }  {- R1 Y0 s
５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。公仔箱論壇' Z2 ?7 m6 Y! [# [. W( u8 y5 T) r+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B4 h/ p$ q: B# K
６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。

porkchop111

有無咁厲害呀?但都要支持吓THX

lux1261

thank you for sharig

lam886

thank you

1m2y3k

真唔真呀?

lcw1234

izit true???
; _, w2 G9 F" }" O# I7 \, ]' hi'll teach my mom....
$ |1 g) A9 K" ~( a* l5.39.217.76if got prublom i come find u!!!

luckyhsien

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^

echobe

they use beer to make batter as well

zhjijuan

多谢分享.......支持下啦.....:014:

BiBe

多谢ＬＺ分享