[西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷

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材料5.39.217.767 _( o5 c( P) {2 U  X; I; n& A
牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p1 \2 J+ S: r' g7 E$ s0 I
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做法
) R6 o5 k6 Z' R5 e# V- I公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。公仔箱論壇0 @% s1 [  a% d* G- ]5 b* i5 R/ v
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2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。
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3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。2 A- G1 [$ g: M- b

& X: h2 C4 g. U& K% |  f/ p$ t& `0 @7 ^4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。

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