[西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷

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材料
( Q2 o7 _8 a: @! V! `牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙& \; d) I4 |$ {0 A8 x5 y2 L0 G
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n. e5 i% {1 D+ r  A1 k$ C
1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。5.39.217.76& X2 |. y. `5 l, ?
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2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。
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5 o" P3 V/ a+ I6 Z1 w5.39.217.763.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。
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* L* x4 S; Q% C) f2 c4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。

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