[西式食譜] 鐵板燒黃金老虎大蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( }$ K; S% {# e2 m8 g+ h! _
老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) u( o# v. k. ?, g9 b
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做法
+ g9 x) F+ p" J: b  K1.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。
6 Z; S( Y. x' W9 j2 [+ @tvb now,tvbnow,bttvb
2 i. B) E( P% L. ?7 p- v* Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。
+ T8 c" ?4 ?% v# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _1 T5 s; _/ L2 b公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。tvb now,tvbnow,bttvb" A2 |, ^8 K# U, i& P/ `0 i" ~( G

) {- d! S. A3 w" C; J& x5.39.217.764.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。 5.39.217.76" p/ M  z3 T! w& H; Q  ]% E

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