材料
) c- e; j3 l& U桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料:糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙( R2 K! b/ w. n6 x# P4 _: {; t
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" ]) e# d$ B# e ~( l' [5.39.217.76做法
u: W0 Y6 t( v4 f4 v5.39.217.761.桑寄生放入湯袋中,備用。蓮子浸半小時。
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2.水煲滾後放入蓮子與紅棗,大火煲滾後,收小火煲 45分鐘,撈出湯袋,加入黑糖煮溶。公仔箱論壇5 k: E9 [: C9 {& U& \. Y, C3 Z" e! V
- s2 ^- ~" G: d0 L. E4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻,揉成粉糰,搓長條,切粒,再搓成小丸子,灑少許粉防黏住。5.39.217.768 o% J9 o8 D3 _
; Y/ |' a" {6 Y7 o公仔箱論壇4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟,撈起,放入蓮子茶中便可享用。- S: r' N9 b2 v, X0 i" L
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將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子,即使不加糖水,吃起來也帶甜香。 |