[西式食譜] 柚子蝦沙律

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材料5.39.217.76) G# x7 ?9 S; b
泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙
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做法
# u. b# `- Y/ C1 L7 ?9 h1 y$ `tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。# ?. A0 p* u! c  M  E0 B

- y, g/ X: t& T7 H0 i) ]9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。
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% G  f" ?2 q! |& ]6 l  o) w3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。公仔箱論壇& ^5 H, N* M. d5 K

1 r3 L% m, \1 q6 J  a5.39.217.764.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。tvb now,tvbnow,bttvb! e' e# M  S2 q) V) f' W

3 t; |' [* h% Utvb now,tvbnow,bttvb沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。
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如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。