材料公仔箱論壇( z$ O, Q) n1 w9 V
楊桃 1個、甜話梅(起肉切碎) 2粒、魚膠粉 3茶匙、糖 2湯匙、水 8湯匙、薄荷葉 4塊、楊桃片(裝飾用)半個
t+ {0 {! w1 }5 P; u$ m' O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 U( G7 ^! a5 @; M; `
: R6 @+ Y- C+ r# M
做法
, k& e- z. l# c4 E2 o+ H8 }1.楊桃切塊,放入攪拌機中,加少許水,打成果汁,隔渣留汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# H/ k+ I+ [" U9 W3 }8 p/ U9 V+ O
& ?, F% p- `5 q* F/ J2.水滾加糖,加入魚膠粉煮溶。將糖水倒入楊桃汁中,加話梅碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 N, S3 U/ Z; ?" S6 R
& c4 B% W5 f8 q9 t& k5 p3 y
3.將楊桃話梅汁倒入杯中,放入雪櫃冷凍半小時,取出,放上楊桃片和薄荷葉裝飾即成。5 A8 o) Q' L( Q1 H
|