材料tvb now,tvbnow,bttvb& b5 S6 L8 F; i
豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許
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調味/ d9 K4 I2 Y; O. Q
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
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) R/ q" v; v0 w) r( z9 U公仔箱論壇做法
- S: a2 m; V" o7 t9 U) F; ^- x, A公仔箱論壇1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
% q( d; x3 F; \! P( Y! C, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h: \, P: c0 C0 J# \$ i9 h% f. s2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。1 c1 n$ o/ ^5 ?9 a
3 ~- C3 E' N" l T; T3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ ?- G% H8 x4 K/ \5 |
& V- t% q% w* ntvb now,tvbnow,bttvb4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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