材料5.39.217.76. z% F7 v# V0 P% q; o. i! ^: J1 E
豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許
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& M! a/ q) D: T- Y" j公仔箱論壇調味; ?- p% j( t7 G( ]6 ~8 B4 R! V" h
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \2 ^( w! t" T. P2 Q& ]
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做法公仔箱論壇. M, Q/ F8 O0 {- C( H5 Q
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
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* w, Q! H- b1 N; n3 n' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。
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9 u3 q: m3 O7 A4 }6 Z3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。
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4 }' S: w+ u* R2 w/ stvb now,tvbnow,bttvb4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb t* p1 h; R& h6 V" g4 p7 F
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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