材料公仔箱論壇' M4 S4 H4 s- P& K5 t1 c
豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許
4 M8 o" K L8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
* `1 h1 T/ M; D& ~) D% l; B. Y/ ?調味tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 K _8 E2 B$ w# W
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻5.39.217.76& C5 M U/ v" Q' N1 c1 ^0 n4 i
tvb now,tvbnow,bttvb- e& V7 @- M; J# `
& q o( Z) o" g$ i0 n做法
5 L+ {0 N1 P' A, }% }- e( [2 n公仔箱論壇1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。5.39.217.76; k( J3 L8 I9 B; l
) h7 W2 Q& @; }5 s+ q% s; h5.39.217.762.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# t% z% i/ w" Z1 d& x* @
( r7 X% m3 N6 I: K4 q3 G5.39.217.763.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。. E3 p6 l0 e2 ]; |2 N6 P _
\( L' N& z5 s( ]0 L3 u$ }. X3 P: Otvb now,tvbnow,bttvb4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。公仔箱論壇7 A# A8 I' M& |6 u, g/ B
|
發表於 2010-9-22 06:37 AM
| 
發表於 2010-9-22 01:09 PM
|