12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
8 J, x. U9 ]/ g7 F; ztvb now,tvbnow,bttvb 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
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桃（图片来源：资料图）
3 a, m- e( }6 @6 @( I! N 桃：用工业柠檬酸浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% L/ j' i2 j# c
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。tvb now,tvbnow,bttvb: t6 U, g: ~( k+ @" u
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! P9 _4 E( f6 H) X' J- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果（图片来源：资料图）
# _+ R! p- U9 I$ W4 L7 R, O3 Q+ [' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芒果：生石灰捂黄
% |6 p6 N4 }2 y# t公仔箱論壇 青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
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梨（图片来源：资料图） tvb now,tvbnow,bttvb% ]* ?+ A0 b- C; k# d
梨：催长素令其早熟5.39.217.76- {" T, H: f7 b+ K6 s; t# a# ?* O, c
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。2 T1 [* T/ U, G, I1 U2 X' a
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香蕉（图片来源：资料图）
1 ], p) @1 I# z% e; \( i- j 香蕉：用氨水催熟tvb now,tvbnow,bttvb2 i5 _+ \+ j2 I8 p
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。9 x8 F7 h4 H9 v E. N: o) U! B& X
$ J' N- P+ D3 ^, v西瓜（图片来源：资料图）
9 ]! w% [3 u0 L' u. ntvb now,tvbnow,bttvb 西瓜：膨大剂催大
; Q4 |! v) F8 l( c( ^0 `6 H4 n3 r5.39.217.76 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。5.39.217.761 y5 C2 q0 Z$ U, W) t5 B) W" V
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葡萄（图片来源：资料图）
7 }4 C% ]. T+ Q7 f2 F公仔箱論壇 葡萄：放入乙烯变紫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x6 f2 b7 N0 Z0 J6 |0 Z! D' t
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
9 w- P+ p7 t8 B' Z$ Z8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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柿子（图片来源：资料图）
2 n2 k7 v) H* m9 k# u1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柿子：用酵母催熟公仔箱論壇0 @" | {+ G3 x
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。公仔箱論壇1 W' Y* j' Z# d2 h, [
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大枣（图片来源：资料图） : K+ H5 m f7 H Z& o
大枣：用化学剂染色
2 @0 E7 c; i& Q5 m8 ctvb now,tvbnow,bttvb 用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。5.39.217.766 r/ a& V+ k7 z& q" q
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桂圆（图片来源：资料图）
* b" g0 X5 |, Y% F0 H; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 桂圆：喷洒硫变艳
( Q. S6 w: [: R7 F3 e: Q1 ^ 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
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柑橘（图片来源：资料图）
* B5 A. h: d+ J4 [: l 柑橘：工业石蜡抛光
, f) V& s2 U/ A1 H3 G0 E- {公仔箱論壇 柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
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: I8 n/ v7 a1 C& ^0 l0 }. t5 V苹果（图片来源：资料图） tvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 j3 ~) {) z; `: X/ z
苹果：催红素增色5.39.217.76$ @' M( A6 z- |( y7 _0 v' o$ A
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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