材料5.39.217.760 |5 D/ x& o/ K9 t) \3 R) u
牛油 55克、麪粉 250克、蛋（拂勻） 1隻、糖 2湯匙、鹽/糖霜各少許、甜些利酒 5湯匙、橄欖油 750毫升至 1公升
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2 ~* c4 U, J; n% S: v. R做法
7 v# @1 |1 l0 P5.39.217.761.將麪粉倒上枱、下牛油、蛋、糖、鹽、甜些利酒拌勻，用手搓約 5分鐘至滑身，蓋上保鮮紙待 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e% o f, @' z) S
$ U* ^4 c8 s/ ~. s% j9 O2.枱上灑少許麪粉，用酥棍將麪糰輾壓約 1/8吋厚，用刀切成 1吋闊× 8吋長度的麪條，然後輕輕打結摺成煲呔形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [7 L. S! ^8 N' _' [) d$ x7 _
- ~% {8 ]+ \: A1 Z/ L3 l9 @9 _3.將橄欖油倒入鑊，開大火加熱至 175℃，收細火，放入麪糰炸至金黃色，撈起隔油上碟，最後灑上糖霜即成。5.39.217.76+ i) a, N4 W: d( y
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發表於 2010-9-21 06:33 AM
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