材料
- ]( Y6 b9 s9 C; @. c }' Z5.39.217.76砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、魚膠片 10克、藍莓/朱古力棒各適量1 t- ^ n3 e8 {0 M V( \2 N, @7 t
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做法) {2 ?1 y/ k- _2 y1 \8 @
1.魚膠片用冰水浸軟，備用。
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% f( M& o& z A4 b$ ~$ @) a1 w* i/ x2.忌廉注入鍋中，以慢火煮滾，拌入砂糖，再放入已浸軟的魚膠片。
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6 T' x5 U, U. O* |+ D3 {5.39.217.763.將煮熱的忌廉撞入牛奶，拌勻放凉後，注入小杯中，放雪櫃冷藏約 1小時至半凝固取出，加上藍莓及朱古力棒作裝飾，即成。 |
發表於 2010-9-20 06:36 AM
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發表於 2010-9-20 06:53 AM
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