材料
9 ]5 R' w: m% Q/ L/ t; F: I5.39.217.76砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、魚膠片 10克、藍莓/朱古力棒各適量& s. B6 W( O& N- {3 S( f) f* {7 Q$ n
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做法
4 f9 @+ A6 K) r4 P; M, p$ k4 x% Q# V* S5.39.217.761.魚膠片用冰水浸軟，備用。
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2.忌廉注入鍋中，以慢火煮滾，拌入砂糖，再放入已浸軟的魚膠片。公仔箱論壇% l: g6 W% l! l
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3.將煮熱的忌廉撞入牛奶，拌勻放凉後，注入小杯中，放雪櫃冷藏約 1小時至半凝固取出，加上藍莓及朱古力棒作裝飾，即成。 |
發表於 2010-9-20 06:36 AM
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發表於 2010-9-20 06:53 AM
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