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砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、魚膠片 10克、藍莓/朱古力棒各適量5.39.217.76; u) i: W! {/ P, c
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, j# x9 V% ?7 r$ C4 Q$ {, X# w5.39.217.76做法
6 r, W( E/ e+ @$ V9 W1.魚膠片用冰水浸軟，備用。8 v/ J& h" L$ F* F5 Y4 O' X
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2.忌廉注入鍋中，以慢火煮滾，拌入砂糖，再放入已浸軟的魚膠片。
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3.將煮熱的忌廉撞入牛奶，拌勻放凉後，注入小杯中，放雪櫃冷藏約 1小時至半凝固取出，加上藍莓及朱古力棒作裝飾，即成。 |
發表於 2010-9-20 06:36 AM
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發表於 2010-9-20 06:53 AM
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