[甜品] 芝麻糊

nt1972

材料
7 L/ q, n. F$ Y/ W0 Q% G* M黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克
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做法/ n2 S* [0 I& a' y6 Z9 ?( _
1.黑芝麻加入清水略為冲洗後，瀝乾。
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2.燒熱白鑊，放黑芝麻炒至乾身後，加白芝麻炒至金黃色，撈起。  V* S4 G" k; H1 o

3 Q4 e8 Y  }9 n1 H+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸，用隔篩過濾後倒回鍋中，再注入 200毫升清水，以中火加熱並拌勻，煮滾後加糖拌勻。+ p7 f; s$ b& p- h! e: z

7 O1 `; W/ t0 `. _) ?9 D公仔箱論壇4.粘米粉加少許清水拌成漿，逐少倒入芝麻糊中，慢慢推成稠身，即成。
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patsh723

IT TAKES A LONG TIME TO MAKE IT.  I BROUGHT INSTANT ONE FROM CHINA TOWN TODAY. THE TASTE IS REALLY ONE TOO.
; x, f* n% G3 D) |  F  w1 F5.39.217.76THANK YOU FOR SHARING

hippy_123

謝謝分享，雖然有點麻煩，味道絕對比現成香。

alexwong777

原来那么简单，多谢