[甜品] 芝麻糊

nt1972

材料
+ E* m* V1 `3 {7 D9 \& \+ h; ?tvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克公仔箱論壇8 i! [& @( |) |6 F

, p9 M, ~: q+ ~) l! F/ t9 C; d- ~% Btvb now,tvbnow,bttvb
+ ~" x$ k" K' d) Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
2 V+ H3 Q/ z" v1 e# o1.黑芝麻加入清水略為冲洗後，瀝乾。
( P, Y$ M. W! j4 x) f
0 H* S' H  n1 L0 ~# J5 n8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱白鑊，放黑芝麻炒至乾身後，加白芝麻炒至金黃色，撈起。- y! `, c+ C' l- k  q

9 N" Z# n+ r- m$ y6 ^3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸，用隔篩過濾後倒回鍋中，再注入 200毫升清水，以中火加熱並拌勻，煮滾後加糖拌勻。" [6 g4 ^8 h2 X) t3 Y" \
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4.粘米粉加少許清水拌成漿，逐少倒入芝麻糊中，慢慢推成稠身，即成。2 G- I7 s4 W- k, H

patsh723

IT TAKES A LONG TIME TO MAKE IT.  I BROUGHT INSTANT ONE FROM CHINA TOWN TODAY. THE TASTE IS REALLY ONE TOO.
; b+ o/ F" o: Q1 ~6 q; r: j公仔箱論壇THANK YOU FOR SHARING

hippy_123

謝謝分享，雖然有點麻煩，味道絕對比現成香。

alexwong777

原来那么简单，多谢