材料5.39.217.76; w- t0 K3 x6 e5 n9 a
糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克
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糖水
' Y/ Z5 z. B. m4 E公仔箱論壇糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升
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做法
- v4 L- j6 R" e& X; j公仔箱論壇1.燒熱白鑊，放花生炒香，盛起放凉去衣，放入保鮮袋中，用擀麪杖壓碎備用。5.39.217.76# F) v( ]0 O5 m, ]5 U0 V* B# V* W
E9 [0 r% @9 b9 f$ M% o) B. V- I5.39.217.762.芝麻放入燒熱的白鑊，炒香至金黃色，盛起放凉後，與花生碎拌勻，備用。+ y0 ^! o' B' {9 i. b
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3.將清水逐少加入糯米粉搓勻，加入油搓成軟滑粉糰，分成小份搓圓，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _, K5 l- n5 M3 V+ _
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4.片糖放入滾水中，用大火煮溶後，加砂糖煮滾後，放入粉糰以中火煮 10分鐘，上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。
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發表於 2010-9-20 06:35 AM
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發表於 2010-9-20 02:52 PM
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