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糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克
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糖水5.39.217.764 M' f- z/ x: s- d% _* R1 v
糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升
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8 o8 X/ F4 r9 |做法2 | O1 T1 t; ~4 X( d
1.燒熱白鑊,放花生炒香,盛起放凉去衣,放入保鮮袋中,用擀麪杖壓碎備用。
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2.芝麻放入燒熱的白鑊,炒香至金黃色,盛起放凉後,與花生碎拌勻,備用。公仔箱論壇1 u. n) }; |; A; ^/ h
' ~- X' ~- z4 ?0 N7 Z$ X7 h) [/ O5.39.217.763.將清水逐少加入糯米粉搓勻,加入油搓成軟滑粉糰,分成小份搓圓,備用。. s& m8 s; l ?. l% B+ ?9 U
9 H1 z% K/ q7 r! k$ M0 D' q, }tvb now,tvbnow,bttvb4.片糖放入滾水中,用大火煮溶後,加砂糖煮滾後,放入粉糰以中火煮 10分鐘,上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。
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