[甜品] 糖不甩

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材料公仔箱論壇) Y* k6 {7 t' Q2 \# p. d/ K
糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克
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糖水
& U% }, `! b  g1 |糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升5.39.217.76: j! i5 h; Z( F, m4 L6 q) @
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做法
0 q" T! m" e; i- Y7 [" x1.燒熱白鑊，放花生炒香，盛起放凉去衣，放入保鮮袋中，用擀麪杖壓碎備用。5.39.217.76. Z" u& \  `1 y0 b! z
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2.芝麻放入燒熱的白鑊，炒香至金黃色，盛起放凉後，與花生碎拌勻，備用。
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3.將清水逐少加入糯米粉搓勻，加入油搓成軟滑粉糰，分成小份搓圓，備用。
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4.片糖放入滾水中，用大火煮溶後，加砂糖煮滾後，放入粉糰以中火煮 10分鐘，上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。
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hippy_123

感謝分享，似乎很容易煮。