材料
; z9 Z1 b. ]' R. F- P5.39.217.76糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克
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糖水5.39.217.76 ~. Y) Y, O/ r5 `/ `) P7 u
糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升
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做法公仔箱論壇/ |- i3 f( e0 n9 \3 h) K' U0 i
1.燒熱白鑊,放花生炒香,盛起放凉去衣,放入保鮮袋中,用擀麪杖壓碎備用。
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2.芝麻放入燒熱的白鑊,炒香至金黃色,盛起放凉後,與花生碎拌勻,備用。
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9 R9 Y/ y# p- @( V# qtvb now,tvbnow,bttvb3.將清水逐少加入糯米粉搓勻,加入油搓成軟滑粉糰,分成小份搓圓,備用。
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, G# o4 w( Q$ |6 k$ P2 v7 Stvb now,tvbnow,bttvb4.片糖放入滾水中,用大火煮溶後,加砂糖煮滾後,放入粉糰以中火煮 10分鐘,上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。 * a3 V" \2 g9 d; q0 E; w! j
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