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8 N8 ]# Z! p# C2 @/ S& r& k& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。
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北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、
* u1 E! P5 `8 z( i& l iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。5.39.217.768 a5 f1 N u6 I) @0 t
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! h$ e0 ~( i6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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n, V: `, O, v3 o2 z( k: H顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A# m+ G8 G2 S3 q6 A, [
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我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。
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看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。4 R8 Y0 j% v. a- b& I
& f _( }. C! Q* X aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，5.39.217.76& [, R O- d$ b( g, P
4 ^; Q2 ?3 E/ t: t% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)5.39.217.764 J4 Q; J* v5 S& S2 S6 P
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这是我们点的一盘卤驴肉。
C7 s2 d9 {; ]/ f* Y5.39.217.76驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。5.39.217.76! t: @/ }1 H- M: U( l/ _. a$ s" k
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( A( T4 [$ _! D) n7 ^9 p+ P公仔箱論壇这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 a$ \7 S: Q& p7 E
杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)3 K5 i1 O+ A2 x- ?) D$ X% N
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~公仔箱論壇5 n# S" o; X5 T# [
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( ]3 c8 L6 h; H/ ? m* V. Y红烧美容胶5.39.217.76. [ k0 A1 b% n) L7 C( }
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呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~% @8 w2 C# D$ [2 O. X' Y4 J
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# N1 ?5 Y2 J) L) U( r# G公仔箱論壇麻辣红宝石：4 Q, G9 w3 k; L/ V2 M2 [ z' y7 u) ~
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呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，tvb now,tvbnow,bttvb' K. ^7 G) u9 \: o
老板太忙了，没敢叨扰他老人家~5.39.217.767 k# ?/ r" w# m" m t0 Z! i& n
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一道豆制品小炒5.39.217.76+ n6 w4 z! @1 ?# _
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) C: | n: g) w- `+ G+ x; W老虎菜：
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凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~
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白糖拌西红柿~; F* g2 ^3 w- X1 r) {8 {
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凉拌萝卜丝~tvb now,tvbnow,bttvb$ h8 O: z, \- Y3 l% g# L
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一张餐桌小全景~
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5 B2 N' h. t4 V6 }! R" Z1 ^4 y8 l5.39.217.76顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。
& `# G2 k% O C. F8 J5 W2 |而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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店址及人均消费：tvb now,tvbnow,bttvb; m" I9 a9 s- U
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店址：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M B4 K- t( @" J. d0 H
酒泉市敦煌市文庙巷84号tvb now,tvbnow,bttvb/ j; _. z0 T! y5 @( b2 ? N0 ^
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人均消费：
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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