[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：, ~; k: V, y; D! z
蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 }" g4 ?$ b" D! M. ?/ s; c, K
滑 豆 腐  1 磚  7 v" d  ~4 W, ?4 X
薑 茸  1 湯 匙
5 |! e; b% R+ P- Y紹 酒  2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' H7 w5 A+ W9 |
鎮 江 醋  1 湯 匙  
( }4 s% w/ U7 c7 E1 M8 e# Z0 ]糖  2 茶 匙 * i( c, p5 I: _* r- B
生 粉 水  3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* Y2 Y4 F5 f/ f. q' ~1 F
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
6 r2 {9 G5 X. ~$ o1 ?+ D& Y" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
7 Q# Y# n- N( Z( Q公仔箱論壇1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
6 V- c; Z, d. E, x5.39.217.762  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
- T8 V& m* G7 O, x( t) G) Ktvb now,tvbnow,bttvb3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。