材 料：
# K. I1 E% Y2 d' ?5.39.217.76蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
% S6 ~7 h5 m. n; c5.39.217.76滑 豆 腐 1 磚
( x2 O0 d( X2 i8 U2 F. v% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸 1 湯 匙
' E% [) R" K# E" d+ g; h( Ttvb now,tvbnow,bttvb紹 酒 2 湯 匙 6 e6 Z9 u5 N& j) H. p6 \/ t
鎮 江 醋 1 湯 匙
" j4 X7 T7 g' G6 B+ Z/ V$ rtvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶 匙 ) `- f% Y& O2 O' @3 W. n& U
生 粉 水 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u' u! y" @3 {7 c3 t, e! \* j
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 x, s* Q2 ~9 z
做 法 ：
0 a) G% [! R& L7 ` t1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
+ i+ j$ [( Q. ^8 q公仔箱論壇2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 . X+ K6 H# `6 q/ u& G) U2 w& }
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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