[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：tvb now,tvbnow,bttvb& H7 ]# V7 ]$ ^/ _
蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
2 }# ?" ^) g+ A, t! B' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑 豆 腐  1 磚  
7 t3 o% A2 s# x0 p! g/ @6 B9 D  k& ~薑 茸  1 湯 匙
# i% s- P) e( f9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹 酒  2 湯 匙
$ }! d1 w( `8 w0 V* z( _公仔箱論壇鎮 江 醋  1 湯 匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G, D- ^  }% q( U
糖  2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 R0 m3 i2 l" ^
生 粉 水  3 湯 匙 0 Y1 D& B: }1 O6 }" D1 F
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
2 ~  Y$ P2 E" [8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
: N7 W3 [/ U; p7 }  |9 g9 R4 A公仔箱論壇1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
4 |0 r- |: O) w公仔箱論壇2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
6 J9 e7 G" m' X# B3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。