[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：
3 _9 T% U& ^+ f; p5 c$ l( q& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~, a8 ]! k7 h4 f) F
滑 豆 腐  1 磚  ' I( d9 w9 n$ f* i5 E# ]
薑 茸  1 湯 匙 8 d% ~2 H) C3 n7 E0 e0 o1 w
紹 酒  2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F- d' c0 @/ J' @1 |7 H( ^
鎮 江 醋  1 湯 匙  . u6 p1 C8 r& u- d0 }
糖  2 茶 匙
  ?( {: f& n: k; g3 K生 粉 水  3 湯 匙
' f) u4 D4 `( h+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
& d; Q0 w1 j$ V& `0 V' J公仔箱論壇做 法 ：
' @6 V: [% F, B0 L6 d  R8 A1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
# a( x1 I5 D$ @" Q; L* V公仔箱論壇2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 N, e) Z8 t1 w0 P
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。