材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J, k3 _3 W0 y2 L' U( b0 u
蟹 膏 1 隻 蟹 份 量 + X+ D( {! Z" N( ?! l: M
滑 豆 腐 1 磚
0 {' U& {; x2 `5 A9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸 1 湯 匙
4 q0 ?& s5 I. m* P; m1 Utvb now,tvbnow,bttvb紹 酒 2 湯 匙 公仔箱論壇4 ?, s: m3 N* w# k- B) k
鎮 江 醋 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% b- Y) e, R4 c
糖 2 茶 匙 5.39.217.76* [/ w$ U1 C5 y7 ^( f2 ]* s
生 粉 水 3 湯 匙
1 E3 S; E- X( `+ h6 y. A鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許公仔箱論壇 O5 N; t3 I8 j0 k* L% b6 J
做 法 ：
7 R* C! F# V* V/ Y# Htvb now,tvbnow,bttvb1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。5.39.217.76: c6 T# x* [4 m9 D) V1 c g& _" L
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 . W& x" X* m) Z' f M8 v! W! P
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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