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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。. R! a* ~7 w' g' [1 R6 e
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　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。

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餐厅地址：苏州阊胥路483号5.39.217.76- T4 J2 X/ C, C1 U' _6 k
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——
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壳脆肉满味鲜汤浓- ^5 @5 i0 D4 [% Y& I7 ^9 n' }
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。5.39.217.765 C/ E4 M- s6 f3 f

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手& x% A A% n6 _; R- P
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 ^4 r" F! a3 M

这里不一样，这里提供上网，哈哈/ [. E" N2 l: d! k
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我喜欢的

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多

也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点$ k4 v9 _' a5 F+ @+ h% j$ Z
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餐厅一楼的环境5.39.217.763 g# a' r' L2 U3 G

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹! m' L# G+ Q* u- u: g' K
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦

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看这个个头真够结实够大的: d* U/ C& D0 z2 u, B

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二楼的营业面积明显大很多
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环境简单干净，第一感觉蛮好的公仔箱論壇& A( Z4 b0 n6 r  n
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的5.39.217.76; s j5 ?& f% }; h% R
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蛮好的! |' [* _& Z0 {
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包厢tvb now,tvbnow,bttvb0 k! V& A' c2 w6 f: e
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹

咕~~(╯﹏╰)b    咽一口唾沫5.39.217.76, a0 u( C/ D" [
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送的一小碟花生米，蛮好吃的/ j5 D6 @0 _) r6 F1 w, L8 o
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小菜一碟，哈哈开胃清口
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大将出马一个顶俩哈哈
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人tvb now,tvbnow,bttvb5 z/ e) ]7 J; ?# N, z# x

大多都是冲着这个家伙来的
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锅子一上来，就闻到一种香味5.39.217.76, U( K6 ?1 h) N6 m( U
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈) j/ p- h# Q. o# J0 F7 g# J/ S. ~) a7 Q

懒的挑哈哈味道也不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q) E6 H* E. F( K6 ^

看起来油蛮多的，但是不腻2 p& g% _: ~* S0 m% R9 t

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜
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钳子里的肉也不甘示弱啊
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看这丰满的肉诱惑的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^' X% d. F$ z. `2 R; G
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滕桥熏鸡8 n& {. m1 ~% O  S- m+ W1 b
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲
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但是越嚼越香  温州的特色菜哦

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名

温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致
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很好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 ^% Y% l3 j5 O4 `
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜
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但不会感到口渴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j& v+ }0 b" e
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一些涮菜都很新鲜2 J0 w; C8 u; G1 Q; h% S
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D9 J$ m: M8 @$ P0 X

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虾丸和撒尿牛丸呵呵  公仔箱論壇( t8 l# E5 Q1 S- K2 u/ t
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出公仔箱論壇/ r( k$ s9 W  f$ H

当心烫哦公仔箱論壇- `4 W5 K7 e; a8 o3 n% p6 L/ n
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农家酱猪肉
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴0 J5 j z4 ] i( M7 `. `8 _

甘香肥而不腻
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干1 e2 T0 g7 K2 O" l4 h0 Q
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味道不错公仔箱論壇' n! Z# A* W4 e. w

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上菜单哈哈哈tvb now,tvbnow,bttvb! K0 c U$ R F- L( A2 z' Y

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