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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。) g" r( h- M0 k( D* h

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。0 o. @$ \4 ]3 @+ n( `2 T
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　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。
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餐厅地址：苏州阊胥路483号

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——
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壳脆肉满味鲜汤浓
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手+ {8 F4 T2 w: w3 d D
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的

这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多
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也有几个包厢   q6 _4 d9 J* ?2 w3 B
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点tvb now,tvbnow,bttvb' t: ?: k' U  K6 A0 \
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餐厅一楼的环境9 n! g, K8 k& x

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \3 ^1 u2 m) [, x6 }. \

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹tvb now,tvbnow,bttvb3 U, p6 \- t8 v$ S" s% h! \, ^1 H& h

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦
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看这个个头真够结实够大的公仔箱論壇; Z/ U0 R- |& H8 j3 Z: P& ^
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二楼的营业面积明显大很多
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环境简单干净，第一感觉蛮好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 _+ p, u' P, n4 Y

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的7 r2 j) M+ {3 D% X' @/ S
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蛮好的

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包厢

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹; z/ u3 R. \" @2 i
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的
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小菜一碟，哈哈开胃清口# ^( c L9 W: e7 V: I& O

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大将出马一个顶俩哈哈 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^) ?. J; Q2 A7 z

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人tvb now,tvbnow,bttvb) r% `' P' M, a6 `9 a

大多都是冲着这个家伙来的
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锅子一上来，就闻到一种香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u1 l% }1 T# K7 \9 D
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈
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懒的挑哈哈味道也不错5.39.217.766 M9 b) s! ?8 y: Y5 @2 y9 f% S- J! x

看起来油蛮多的，但是不腻
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 : b0 E/ f! s$ ^% J2 y( {4 O% m

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钳子里的肉也不甘示弱啊
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看这丰满的肉诱惑的

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滕桥熏鸡tvb now,tvbnow,bttvb  ?) c! t8 c6 f0 y0 e* ]4 y* F  h- n$ T

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲5.39.217.76* W1 R; m( E2 }8 C5 h' o
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但是越嚼越香  温州的特色菜哦5.39.217.765 C! I4 }! I# _

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X) w1 [; y7 H+ S# r/ z

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O$ @; A4 k$ C$ M% {" `( Q. m
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面2 M2 C3 Z0 o/ h1 Z) ^' m/ E2 e
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜
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但不会感到口渴
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一些涮菜都很新鲜4 \ {9 a! i0 f' m" D& r6 g% E `

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的5.39.217.76- T0 r1 Y% \% N. c& M2 P. L

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虾丸和撒尿牛丸呵呵

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出
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当心烫哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 h) \- V. T7 ~

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农家酱猪肉5.39.217.76$ ] b) P, L; M4 [
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴
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甘香肥而不腻 5.39.217.76, _8 q( N) e3 }9 ]9 }
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干

味道不错
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