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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。- q: n6 z; b8 J3 a0 p* k, V

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。

　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* E5 `: `. M2 e& W

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餐厅地址：苏州阊胥路483号
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——8 P% y; p' D1 F( i7 a5 i

壳脆肉满味鲜汤浓9 z8 `; a; z! ?* W- d R @

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。5.39.217.767 t: Z. B5 h- r) {$ Y6 v6 O

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的
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这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [5 D# j% i' ?" f* _3 m
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多
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也有几个包厢

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点公仔箱論壇" Q$ s* R1 ~8 z+ p: B" R$ L, T! D( p
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餐厅一楼的环境tvb now,tvbnow,bttvb, f; r3 U$ _+ m! M. L* H; I

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” 1 s# o8 @) i( F
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹5.39.217.764 r( I6 L0 M* w# n
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦
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看这个个头真够结实够大的
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二楼的营业面积明显大很多

环境简单干净，第一感觉蛮好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M0 S; m# [! H9 W4 N5 E5 z
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的

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蛮好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& C( K+ {  N; Y4 r
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包厢+ ]$ ~/ S$ G+ D0 t% Q! x7 D
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹
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咕~~(╯﹏╰)b    咽一口唾沫公仔箱論壇7 s  u( }# t, _; w

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送的一小碟花生米，蛮好吃的* C$ F3 G+ m+ N( D
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小菜一碟，哈哈  开胃清口' c) E/ R; I0 _/ \
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大将出马一个顶俩哈哈

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人
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大多都是冲着这个家伙来的 5.39.217.76( [, C; ^( V& _
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锅子一上来，就闻到一种香味
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈
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懒的挑哈哈味道也不错
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看起来油蛮多的，但是不腻

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜

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钳子里的肉也不甘示弱啊

看这丰满的肉诱惑的. T/ p* I# l) [7 O

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滕桥熏鸡
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲5.39.217.761 Q- B+ L9 A1 s$ t2 B7 C
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但是越嚼越香温州的特色菜哦5.39.217.76: [5 O$ p$ ~- L7 `" M

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名tvb now,tvbnow,bttvb9 z/ c; d: u/ R) b
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致

很好吃2 T2 l2 p) s/ s; ~2 X1 h

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜
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但不会感到口渴
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一些涮菜都很新鲜
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的
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虾丸和撒尿牛丸呵呵公仔箱論壇$ S" s) T# u6 y4 S
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦
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农家酱猪肉
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴

甘香肥而不腻 tvb now,tvbnow,bttvb, ?" b$ N( w2 p* ~' M9 Y% p

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干
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味道不错tvb now,tvbnow,bttvb- E$ ~. G! u; m, K2 ^5 S; r/ H

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