香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。公仔箱論壇# p! }" a+ `' I% [
) `5 O: U9 t S5 j$ L5.39.217.76這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。
& K& ]: t9 k( G, E0 m公仔箱論壇
( j7 s0 T$ W- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L9 O# @' W# b }4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 j: K% y/ r7 J" h
有3招牌美食
4 F. T5 x+ j1 n5 ^
% g% ^# R" u" L e4 [公仔箱論壇這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。tvb now,tvbnow,bttvb9 [# M; k. b* C+ [- l/ u7 }" p
2 Y& A1 ]; O& [# k. l- |
阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。
* k$ P3 ~4 j% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# @, L: W6 z1 F2 @9 o
邊炒麵邊接受採訪
X" { x# T" Z: o$ v- x9 g! s4 C公仔箱論壇5.39.217.76. q; @* n& M* h8 F/ L
由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。
i7 ^$ w* R$ T; a" c0 Z+ o5.39.217.76: U/ b( Q Y& W. D7 u* ]5 R; H
他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。1 n% V2 J0 I L% n7 Y
公仔箱論壇; R, F/ |3 X0 P* h, t
“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”
9 s7 M! V- v, `! V B9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v2 N9 r7 u1 \( A I7 }! [公仔箱論壇他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。
4 L! n s8 c( `3 J* W( Q+ c
. K8 h7 i) m* t6 x4 Z5.39.217.76食客的話
. E" i+ t( N3 S# E4 n: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s# o) i0 o: a; _
鄭錦華：來怡保一定吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, H# y4 V5 O# L8 E
tvb now,tvbnow,bttvb; U7 l4 K# @: s' h0 U! v
“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”6 i5 _# R3 c) ?, H$ W: D/ D
5.39.217.769 }( }3 ~ A! m) E# S0 G0 q
“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”tvb now,tvbnow,bttvb% }) ~' C; {( o6 I+ F3 z
5 U" c* l! u' d/ n& g黃中勁：介紹給親友
, F5 L2 j: e1 \" X# N0 F- K- B" j) A6 W$ P. ?$ L; }! T
“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”1 h, `9 X H- c. t7 ]5 T% U
' Z. I& A5 {% |$ w% E( ~$ t; K, `tvb now,tvbnow,bttvb“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”
( l7 i8 V8 F4 Q h$ |& c 公仔箱論壇5 C, s( V3 }8 |+ i9 |+ ~6 E
價格tvb now,tvbnow,bttvb! E* F; k& Q: A6 S
# G9 Z5 k. X3 V9 W; @- N公仔箱論壇炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙公仔箱論壇9 y6 c' ^1 d5 y- K) I
馬來鹵麵：每碟3令吉50仙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* I! s! d6 a9 P
印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-9-18 09:31 PM
| 
.............................
