[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】
4 I# i* f9 K1 I9 }! j花枝 300公克
* K5 U: I8 e8 w5.39.217.76地瓜粉 1大匙
& X9 j8 u4 ]8 Z/ h1 t  [3 [" r# \1 E! M公仔箱論壇香菜 適量 / E+ v3 y: ^( Z8 y6 a2 ~
辣味咖哩醃醬：
' u$ X$ a+ _$ e6 l5.39.217.76酒 1大匙
4 ~9 P2 }" x% i5.39.217.76咖哩粉 1大匙
0 L) b9 c$ z% Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/4小匙
1 A8 S$ I7 N8 k  n8 }! E1 ^) D  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖 1/4小匙
. R) g: f$ o9 J$ [魚露 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z# J1 d% `6 o$ L* h& d
【做　 法】
3 V7 x* U  @2 ?/ X1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
& A( A6 s4 {) [7 G公仔箱論壇2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。2 p0 J0 ]. v- I* N& [# t7 y
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3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
3 J4 }, q8 ?4 ^& ]1 m" A2 Y公仔箱論壇4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 j$ B) l, m5 L+ j  S" J
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
6 G+ h5 P( w" p' Q- N* L+ R: V6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。