[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l6 {6 l. U# d1 ^* R- x+ N1 j
花枝 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ |9 l: w- e) w
地瓜粉 1大匙
5 j' g! w! J; K. F5.39.217.76香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 F- U1 ~/ |1 {) e+ b
辣味咖哩醃醬：
, w5 z& n9 g8 x9 N  `7 g! A7 i酒 1大匙
, n3 W% Y. y# i+ d5.39.217.76咖哩粉 1大匙
: U; U! o% \& Z$ C+ c- Q8 y4 }, Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/4小匙 5.39.217.76' V4 n0 q1 E1 r& ]
椰糖 1/4小匙
& \8 L' c) l4 Q& X) E0 N5.39.217.76魚露 1/4小匙
& o. X/ J& j" ~8 s# W公仔箱論壇【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb  O7 z1 U7 j, c# c* M4 s$ G
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
$ b- L: N1 W" t6 P5.39.217.762.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
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. e. `' Y1 Q# s9 e+ n5 {5 k3 Stvb now,tvbnow,bttvb3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^5 D' A5 G5 ]4 ~3 E- q1 z' C
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
: m: z0 _' I" C* }' v8 ~' `1 X6 j5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。9 C  l) c5 ?3 M, t
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。