【材 料】
; y+ S. q6 E% o; g! ?2 @) X& r公仔箱論壇花枝 300公克
E4 k+ Y/ e3 j L5 ^地瓜粉 1大匙
8 \2 y) g" A% Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k& |: O2 j9 f! g8 D
辣味咖哩醃醬：! @% ~; h; z; t7 M& {) [
酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, _ R- G' D0 Y/ a5 J# U, B
咖哩粉 1大匙
! A- ?1 Z) N" i% P7 P! k辣椒粉 1/4小匙
+ p9 O. ^3 \% Dtvb now,tvbnow,bttvb椰糖 1/4小匙
7 |8 `9 ]: l! s/ r; t魚露 1/4小匙
5 i+ a5 b" ] |9 ^# `. P公仔箱論壇【做 法】
8 z9 V9 r# Z% o, J: Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
- Q: Q+ C p& M% v) J2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
! U0 y& `8 R, L; A6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ [/ }: Q7 z% S2 D7 f
3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。0 A( u* [ d! |; r* ~
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
+ [: J2 R- s5 u. c% B5 \- ^0 r2 I( w6 q5.39.217.765.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
. c! ~- |3 c" b) N公仔箱論壇6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。 |
發表於 2010-9-18 09:24 PM
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