[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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" A# ~/ N6 W2 A, ]- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙# }, b( o$ P' K3 Y
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* v6 C3 t. a9 g6 `) U公仔箱論壇細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 ' v" n  t, Y( U& `# V6 B7 [) x- e
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 " j# q1 D+ |" a" E0 u' ]0 Z
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb$ {/ a/ g1 H$ p6 b; A
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
7 A7 I6 ?5 h2 H" L& l' A公仔箱論壇放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。
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, ~7 O% h7 D3 q●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。