[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
) C) \/ m3 Y* f3 \, ]% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 k& ^6 O. N0 b% B6 N. a公仔箱論壇細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 ' Z* n* ?+ l5 m5 f. x
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
5 {8 ^$ A+ x) ]. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 公仔箱論壇/ D$ E" O9 |+ Z8 u& r
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
" g) }. ]0 k$ @$ P0 g放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。
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0 T' [6 T# P6 T●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。