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[甜品] 巧克力餅乾


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巧克力餅乾5.39.217.76( a$ j7 v5 s/ F- k5 B2 H
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金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉(B.S.)1/2茶匙
2 N/ a3 a1 m% w' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) O3 c4 d  n( B* v

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. D0 @8 b, I4 C5 `. E  B1 P細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻,再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 + P: G7 J! Z: h+ P, e/ Q* K
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩,再倒入1項的材料中。 * W% Q  o/ o$ [5 t9 l/ J. B7 t
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰,將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
/ E/ \7 m( Z3 h$ v3 i1 j; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用手取約25公克的麵糰,先揉成圓球狀再將表面壓平。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H9 b* M/ ~, M2 f1 C
放入已預熱之烤箱中層,以180℃烤約20分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% q' X2 @. ]7 D

* }2 o# i" a# _7 ?- I) e5 w/ k●可可粉的份量可依個人喜好增減,但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。
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