[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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新手做點心
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5 o1 J9 D5 v9 h2 J+ W金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
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5 g) h" A+ x% ^' e% Z+ t* ?5 a* I細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 公仔箱論壇' G2 i6 F8 q9 j" Q7 m1 W
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 + K& a0 d5 b- H& n
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
. L6 J" d/ D4 t* y/ Z+ i9 Otvb now,tvbnow,bttvb用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I9 l4 _6 h7 I3 `/ {" A
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 }/ g5 h+ M+ Z' y8 R0 [
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。