[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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新手做點心
# J! m+ ]. \" M2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
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% t+ i6 n) z5 y* I; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
' t, D  O' ]5 u5 r( }1 @將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 . x5 h' a& T% |
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
$ g, y7 `# c: ]4 E用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
9 T% p6 d7 _# |( p5.39.217.76放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。