[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
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0 ?8 U9 ^1 n8 Z4 M" G* u2 q5.39.217.76細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
- T, u0 o; D, y( m+ _. f* c2 M2 H* |tvb now,tvbnow,bttvb將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
+ r( k4 f8 l# l. |; |用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 5.39.217.76" ?- x4 C" u6 d
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。 公仔箱論壇- }" a$ L; ]  l7 O' K+ `
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。
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- ~/ R7 C/ j; |/ Q0 }5.39.217.76●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。