[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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新手做點心
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0 c% F8 O9 r3 L4 Ttvb now,tvbnow,bttvb金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
9 d5 [  P0 B7 m& _( j- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 P- H6 L& x# s0 c; K: g$ H公仔箱論壇
' r5 I  Q8 ^4 O5 _$ t" A% n細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
! T( R# ^- z. t* c# G7 l將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 5 A; X$ h/ q2 v4 n% ^9 g3 f
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
# i+ t9 u  ^7 c$ R" A* Z公仔箱論壇用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。   K0 W; ^7 Q! m) r  [3 z6 a/ l
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。5.39.217.762 A) R, P& J; u& I
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。