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巧克力餅乾5.39.217.76( d$ p; r* G {" E
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金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉(B.S.)1/2茶匙) G7 p( C% Z3 i d. d5 y; c' I

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6 L; {4 p. \2 Z/ n8 b; |細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻,再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 * y! q& |& q: m
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩,再倒入1項的材料中。
& _8 e) K+ n5 M o( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰,將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
- f# [8 R4 D9 H公仔箱論壇用手取約25公克的麵糰,先揉成圓球狀再將表面壓平。
; n t! F7 K+ B$ X+ ?+ a/ K; p放入已預熱之烤箱中層,以180℃烤約20分鐘左右。5.39.217.763 I! K( E4 {* P) b, f) O
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●可可粉的份量可依個人喜好增減,但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |