[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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- Z1 X0 f+ x7 Y2 u5.39.217.76金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
3 I8 R8 x$ P1 e; `3 b將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
% J! Q9 I0 u/ c/ Y, B# {公仔箱論壇用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
- T1 ~. m7 c5 N. Y6 X8 Utvb now,tvbnow,bttvb用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
5 }* Q& E* P5 w7 W' W2 u( B公仔箱論壇放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。公仔箱論壇7 I& r( ~- y7 ]# ~1 U# }6 o: w, x
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。