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[甜品] 巧克力餅乾


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1 r+ V! h8 p0 S1 c! S4 Z5.39.217.76金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉(B.S.)1/2茶匙
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+ G+ x# f5 d1 p! S" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 l8 L" M/ o3 L( u4 u! }% ?3 |0 r細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻,再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
9 K. r: A9 \- W. b, q+ y, q% n) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩,再倒入1項的材料中。
7 h! o$ r7 k) w, r3 }用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰,將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
' Y. f, w( c. Z9 q* L3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用手取約25公克的麵糰,先揉成圓球狀再將表面壓平。 tvb now,tvbnow,bttvb6 }- ~' a* N- x. |' @6 I' g: q0 X
放入已預熱之烤箱中層,以180℃烤約20分鐘左右。
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●可可粉的份量可依個人喜好增減,但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。
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