[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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0 t& E# b/ f; d6 \* o* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力餅乾tvb now,tvbnow,bttvb( B$ ~: u# K6 k/ _" |, C

  z1 m$ r$ Q$ m# y5.39.217.76金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙9 C1 Z5 H* a+ I6 l1 p  Q
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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
7 w% a$ k% n& k( [. f. g# V% h  p公仔箱論壇將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 5.39.217.76) o8 |! F& ]  x6 a: K5 x6 l/ a
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
% J, F4 N6 c1 x用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。 2 r& m* h7 ~3 k
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。8 b' D/ R+ z. r  k& K1 U3 l

+ N" m0 I2 z: G7 z/ V# ntvb now,tvbnow,bttvb●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。