[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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新手做點心
* g/ C7 g  g. A7 e3 u4 X& L- T+ E  Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 C: q; U: l0 f9 C) w
巧克力餅乾
0 g( e7 }, L& T; }8 z: J
8 ]/ r; ~- \* n& E5.39.217.76金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
& l* O1 q0 i. [7 g0 e$ t4 ~* r+ x公仔箱論壇  Z5 ]4 ~4 w7 l2 ?& \; ?( {
無
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1 ]' j7 o3 G% K5.39.217.76細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
3 p! W/ i6 z7 _% `# R將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
' g- y" B/ L' h; h2 p用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
5 h" ~; K& r9 p6 x/ {6 Wtvb now,tvbnow,bttvb用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。 3 Y4 v+ d+ p. m6 @$ K
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @' r5 Z3 M- B' v

5 O9 |3 A" O  b6 ]  s2 atvb now,tvbnow,bttvb●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。