0 B) X( J0 F4 ?/ h8 E5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】" q# F' g S6 m* A7 A7 q
牛小排 400公克
4 u9 u) G( V# b& j5 s5 I; p1 h生菜絲 60公克
5 F1 Y& E0 A: f, F& E; X6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb# s7 J) U9 G" @, o0 C
蒜末 30公克
4 Y5 f- @. V" t8 u& V9 f6 etvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 30公克! V; @! X4 {! u, f9 C
薑汁 15㏄公仔箱論壇9 \2 p, @7 s5 l7 ~
【調 味 料】
4 k4 @: i K1 l W8 m' y6 y2 btvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒 4大匙5.39.217.760 Y7 X3 _4 ^9 ?& C/ O4 X
鹽 1/2小匙
5 I& |' \1 B v/ o8 z9 Q& `砂糖 1小匙公仔箱論壇, M! Z: y! n. m$ j
米酒 1大匙
# I3 p" v) U5 G0 c% e3 a5.39.217.76雞粉 1/2小匙
7 Z- w2 V1 w1 U7 h6 L水 200㏄6 O) Y. Q7 N" W! p3 @( Z# Q
梅林醬油 2大匙
. u; O5 ^0 b; v2 V* _! ~1 \太白粉水 適量
+ q* Y, n7 d# l4 c【醃 料】: m0 N" b0 b. g% J4 t# x
雞蛋 1顆公仔箱論壇; g9 ]4 C& ]% H' F. g7 ]& S' z
米酒 1大匙公仔箱論壇. y, o) y/ ^1 I9 n
太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S# X* G- E, F; I5 [
白醋 1小匙
' d4 B/ i m" y+ x) u公仔箱論壇香油 1大匙
. C+ f/ c, n3 H, s. p5 h$ j4 a5.39.217.76【做 法】5.39.217.763 G7 W0 ]& N" @% v9 D+ X9 z5 h
1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 B7 C: H: G! Z {7 w7 p' L
2.生菜絲鋪放在盤中，備用。公仔箱論壇" ^- `) M: X- e: U; w
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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