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材料& F4 m9 y0 m7 b/ N8 @1 \
壽司飯 2碗、木魚碎少許、牛肉薄片 3片、火腿/紫菜各 1片、即食魚肉腸 1/2條、秋葵 4條 調味料︰醬油少許、鹽 1茶匙
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' g c' g0 B/ k+ ^9 h* z" g# K做法5.39.217.76: F/ n: _5 A ?% h* f& O
1.醬油與木魚碎拌勻後，加入壽司飯用飯勺拌勻，一分為二，趁熱用保鮮紙包好，搓成圓形。
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2.將魚肉腸切薄片成面珠；火腿剪出大橢圓形成鼻子；紫菜剪出眼睛及嘴巴，放於飯糰上，備用。公仔箱論壇, {) A0 W; X8 @4 c5 r6 ~2 I& N
h4 y6 c" R1 s d# I! b% G公仔箱論壇3.煮滾水，加 1茶匙鹽，放入秋葵灼熟，撈起捲上牛肉薄片。鑊加油將牛肉卷以中火煎至金黃，即可盛起切段。5.39.217.762 I8 l6 s. V$ {
# j* W, D. d/ Q7 B( [# I! A4.將牛肉卷、飯糰及伴菜排入飯盒中，即成。 |
發表於 2010-9-18 06:41 AM
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