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[西式食譜] 麪包超人牛肉卷


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壽司飯 2碗、木魚碎少許、牛肉薄片 3片、火腿/紫菜各 1片、即食魚肉腸 1/2條、秋葵 4條 調味料︰醬油少許、鹽 1茶匙: Z% J! s3 X4 ?  I

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做法
0 c. [9 D0 Q1 I8 p( |tvb now,tvbnow,bttvb1.醬油與木魚碎拌勻後,加入壽司飯用飯勺拌勻,一分為二,趁熱用保鮮紙包好,搓成圓形。$ m& J4 c; [* P9 q& e) I( d/ ?
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2.將魚肉腸切薄片成面珠;火腿剪出大橢圓形成鼻子;紫菜剪出眼睛及嘴巴,放於飯糰上,備用。
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" x7 O' O2 t3 J& ?9 t' k/ v3.煮滾水,加 1茶匙鹽,放入秋葵灼熟,撈起捲上牛肉薄片。鑊加油將牛肉卷以中火煎至金黃,即可盛起切段。
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' G$ w; G/ A6 f$ u6 h" A4.將牛肉卷、飯糰及伴菜排入飯盒中,即成。
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