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材料公仔箱論壇/ M* O0 z; u' B0 ^; x
壽司飯 2碗、木魚碎少許、牛肉薄片 3片、火腿/紫菜各 1片、即食魚肉腸 1/2條、秋葵 4條 調味料︰醬油少許、鹽 1茶匙8 n+ Z$ `& e2 G6 j F7 a( f' c) \
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做法) h7 X+ b/ r; A% [
1.醬油與木魚碎拌勻後,加入壽司飯用飯勺拌勻,一分為二,趁熱用保鮮紙包好,搓成圓形。公仔箱論壇! s; _; U% O$ l! W+ h
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2.將魚肉腸切薄片成面珠;火腿剪出大橢圓形成鼻子;紫菜剪出眼睛及嘴巴,放於飯糰上,備用。公仔箱論壇3 H( t5 u4 ^; i
/ q' T5 _- E- l3 A: i% F公仔箱論壇3.煮滾水,加 1茶匙鹽,放入秋葵灼熟,撈起捲上牛肉薄片。鑊加油將牛肉卷以中火煎至金黃,即可盛起切段。5.39.217.76( s, X$ r0 i/ g* E* H( i0 @+ ]% v
! | n& t/ N: ]4 o4 X0 J5.39.217.764.將牛肉卷、飯糰及伴菜排入飯盒中,即成。 |