材料
c' O) P+ ]. D- t: u2 \" V5 e壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻公仔箱論壇) }5 t5 V2 c% ~$ @' ~1 ]4 S$ l
1 O1 B) a; S# v* k- E8 K& m5.39.217.76調味料5.39.217.76$ k7 D; G/ c; X0 q9 x% H
蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙$ o0 r2 w6 v' U+ `( ~4 }9 \: i
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: u/ G5 }$ l2 w" R做法
$ S7 p- a' f* m- J5.39.217.761.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。tvb now,tvbnow,bttvb: |5 E9 n! A8 q1 y! K- L' ^
5 d8 S1 q) y& G N% y2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. u/ _, O# Y
* b3 R3 r$ c9 S$ L& I3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。公仔箱論壇4 P% k9 G* G" x2 j( z/ f
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4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。
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發表於 2010-9-18 06:40 AM
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發表於 2010-9-18 02:49 PM
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