材料 - g7 F9 K. [: B# Y( D! w, M
壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許. d- |7 I+ T( \7 |& q1 O `, ^
" t5 B; [( n' C, P, J2 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 o# S+ A# F- p+ P2 u醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙8 s( G! T: t* z7 v
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5.39.217.76+ u( W, f" \* a# S5 M
做法
6 z) v- S, d* o' O, _4 o+ d5.39.217.761.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; ^0 O3 V+ o8 {/ y
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2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M6 r4 z* D i9 Q6 E
8 t+ e1 Y. W9 f; c# E3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。
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( K& C+ @1 ~9 y/ ~公仔箱論壇4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。" N& d% M8 ~; U& k# C, s: s/ b: @
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5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。公仔箱論壇9 J( F7 B: I" k, Q/ M! ]
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發表於 2010-9-18 06:39 AM
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發表於 2010-9-20 03:12 AM
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