[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

nt1972

材料# R/ g/ s, V  r
西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許
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做法5.39.217.768 @2 L* P/ _& M8 w9 v* J" U
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。/ W  Q8 l6 N- q5 @$ E' i  S9 u5 ]. E2 \

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& T$ u( T7 \' {5 E1 w. A5.39.217.76鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ x" S  {2 w6 ?7 I

hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。