[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

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材料! G% ^# X" k( u# R9 T* o& D
西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許
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4 v' F! ?! R  q% X2 d* f做法+ f% M" ~7 A( l/ |
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m' B0 u1 k- q2 M) J

" Y$ y# `+ t# q+ n3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。公仔箱論壇: ^" K' H1 f. r) `$ e  }

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鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。
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hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。