[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

nt1972

材料
- t3 F: V4 c; V, J3 x) a) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許+ U& \( o1 o: P: ]) p' x3 T$ c8 I
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( H, a" `; D& i; l做法$ x4 G# J! N+ N6 S8 a
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。0 o/ _3 d9 y) e. S- a
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。5.39.217.76  t3 Z4 o3 H1 g, Q" g7 C

6 F( X- `5 v8 [8 Z3 ?+ Y0 |6 @! Ptvb now,tvbnow,bttvb3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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2 l) y5 P- d6 ^. i4 c5.39.217.76鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。
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hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。