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西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許5.39.217.76' U& ^5 C" O' h% ~ `! c
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1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。tvb now,tvbnow,bttvb* h9 G J% V8 O+ Z* t9 }2 {$ [
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。6 e2 n+ E4 g& u, b# _- L
# _2 {& d% d3 E% G3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。& ~1 q! w7 Z0 ~$ E9 w' ^- x2 ^
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鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。5.39.217.76: ^1 C1 g2 i+ R* p* F0 v
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發表於 2010-9-17 06:39 AM
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發表於 2010-9-17 12:15 PM
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