材料
" a( P8 y' e. |$ K& v% a+ k/ m& t車厘茄（開邊） 200克、大牛茄（切片） 1個、中番茄（切角） 1個、紅洋葱（切碎） 1個、青瓜（切片） 1條、青椒（切條） 1個、蒔蘿（切碎）/薄荷葉（切碎）各少許、黑欖橄（切半）適量、紅酒醋 1湯匙、特醇橄欖油/乾奧勒岡碎各適量、 feta芝士 200克、鹽少許7 v# u' ~8 C% [
& c) K8 M: o( i& q( X! J# y3 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- f1 V7 f7 P% B
做法 s, w; ]. k' m
1.將紅酒醋、鹽與特醇橄欖油拌勻，加入車厘茄、牛茄、番茄、紅洋葱、青瓜、青椒用手拌勻後上碟。
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7 H4 D. m: J0 Z# L+ I0 L3 E5.39.217.762.再放 feta芝士、黑欖橄，撒上蒔蘿碎、薄荷葉碎、奧勒岡香料碎即成。
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' o3 F1 }/ K# c5 Y5 h公仔箱論壇香草碎不宜太早拌入，不然會變黑。tvb now,tvbnow,bttvb4 m" Y, E! Q$ w
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發表於 2010-9-17 06:39 AM
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發表於 2010-9-17 12:16 PM
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