[西式食譜] 希臘沙律

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材料8 O0 O5 v5 _8 y" h' a6 e
車厘茄（開邊） 200克、大牛茄（切片） 1個、中番茄（切角） 1個、紅洋葱（切碎） 1個、青瓜（切片） 1條、青椒（切條） 1個、蒔蘿（切碎）/薄荷葉（切碎）各少許、黑欖橄（切半）適量、紅酒醋 1湯匙、特醇橄欖油/乾奧勒岡碎各適量、 feta芝士 200克、鹽少許6 N* W* p( N9 b& b
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0 n8 Z5 Q3 _- }2 i( }公仔箱論壇做法5.39.217.76% I& U8 k5 ^7 i/ g0 x- i
1.將紅酒醋、鹽與特醇橄欖油拌勻，加入車厘茄、牛茄、番茄、紅洋葱、青瓜、青椒用手拌勻後上碟。
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2.再放 feta芝士、黑欖橄，撒上蒔蘿碎、薄荷葉碎、奧勒岡香料碎即成。5.39.217.762 R3 R* c1 x. ~
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香草碎不宜太早拌入，不然會變黑。tvb now,tvbnow,bttvb# t0 U0 R5 Q# g) `

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謝謝分享。很健康的菜。