材料( T- w6 V) v7 W& r
細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻
. B" w9 ~: h% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 D& N& W& U3 K% P
做法5.39.217.769 ?: \$ d7 ?2 E
1.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a3 h- Y, J) A8 o
- I8 ^- |. t& b5.39.217.762.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。公仔箱論壇& s2 h8 [7 H; \) N3 ~3 b$ Y3 j
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3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。
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$ l7 r. M u+ d- V0 g7 btvb now,tvbnow,bttvb烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z" \+ ^, c; y y. b
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發表於 2010-9-17 06:37 AM
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發表於 2010-9-17 12:18 PM
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