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[美食介紹] 顶澳大排档[13P]


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见过这么吃饭的么?我们一桌人独享一间超大食堂
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和朋友们吃饭,那家店生意真不错,店里实在做不下,老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦,清静又凉快,第一次这么吃饭,感觉还蛮有意思
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& y. v' h: [* L. J# K猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩,我们跟着蹭了一顿家宴。话说,那妞妞可是我干儿媳妇儿,整晚我和遗忘可高兴了,儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停,8 n5 u- y8 U) ^- D9 M: g- X
虽然我还是个干亲,可那丫头真是可爱级了。
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有客远道而来,师傅又带了好东西,先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的,咬了一口后发现很好吃,而且居然豆干是千层的,于是又当了回独手侠拍了。有点糊
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蟹钳炒黄瓜,师傅带来的整包处理好的蟹钳,
, B* I" V, ^6 q* u! O! U0 v1 ktvb now,tvbnow,bttvb叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了,很清甜。
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' p4 B" [; f1 j  G* l) ftvb now,tvbnow,bttvb厦门面线糊。最厦门的做法,有猪血、大肠、tvb now,tvbnow,bttvb% A* W+ L1 `' R. ~7 {
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟,撒上葱蒵和葱头油,鲜又香。

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9 J- b! U2 p2 q8 k# z- L3 k公仔箱論壇干煎秋刀鱼,个头很大,八条两斤重,也是师傅带来的,我师傅是海鲜达人。tvb now,tvbnow,bttvb' R! x3 c: S! T7 N' }3 O9 u

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酱油水杂鱼,来厦门吃大排档必点菜式之一,
( H* \* k" K# J/ ^7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼,这次是用了带鱼,师傅去鉴定过了,带鱼很新鲜。
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椒盐虾菇,有膏,不错吃,外头的椒盐好香好香。
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# v7 _5 c9 D, W2 x5 g0 s  U5 f公仔箱論壇清蒸美国红鱼,鱼蒸得有点过了,鱼肉很老。
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清蒸花蟹,花蟹很新鲜,这个很关键。
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+ [  k9 o; }; f; P4 ?4 j炸丝丁鱼,厦门大排档必点菜式之一,呵呵。
% S. O$ y* I& w, g" w公仔箱論壇主要是糊要挂得好,又脆又香才行。
' v0 o9 P! i9 U' M8 ]& a里头的丝丁鱼极其的软,吸一口就骨肉分离的那种。. A3 U2 D4 V9 w
也叫龙头鱼。
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重头戏,也是我们几个人一直念叨要吃的,碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆,足足占了半个桌子大的长方烤盆,最顶上是菜,下面两层里,最下层是垫着的类似桌脚的底盆,中间的盆里放着烤红的碳,顶上的碳烤四宝里放上足足的料:辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料,辣辣的汤里随料越煮越鲜,越到最后越好吃,口水哗啦. G9 F7 ^% z. a9 U+ x9 n- M
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盐焗加腊鱼,有点像盐焗蛏。一面还好,
! Q$ Q/ y) V: H下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。+ F1 x& W0 T# K% O4 {) U7 ]: K& w
感觉还不错。可以一试。
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2 d& q) ^* c9 R" y% `1 F6 z  Y9 ?! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧,SO完美~~~价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候,
, _% D( ~; m/ W( `+ b五个人,五只螃蟹,而且都是超新鲜的那种,
) I: M+ f- X5 `2 j5 E4 t7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加上四五个菜,一共才两百多。把我们全吓到了
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店址及人均消费:5.39.217.76  E  |2 S4 o# L% H, }
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店址:
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: }5 j# W: [: g4 ]7 `, S8 J公仔箱論壇人均消费:5.39.217.763 e5 A8 s6 _- c  a1 y4 u. i  v
48元
顶澳在香港那一区
I don't think 顶澳 in HK
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中國網站,地方應是中國國內,香港是不可能這樣平,請告知是何處。
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