[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

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见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂5.39.217.76/ p1 E2 V. J5 J1 W: ^8 [, z% k

+ D& }5 x. Q4 W  _3 B和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思tvb now,tvbnow,bttvb) L; m1 v7 p# Z, ~$ Q; N

7 v; |( t, ]% E) ?/ Q猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
* p4 ]2 o7 }% ~tvb now,tvbnow,bttvb虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。9 c+ Z  j- c2 {# I" ]2 S$ }

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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( B* }# N1 a9 G

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% X# g+ a! m/ N3 D5 W- `) x
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、- u- L/ I# j M' X. |
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。

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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) i* F( v" \# K! x
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。

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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。
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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A7 L& R# c5 R4 k

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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。- i) r& M; v0 v

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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。tvb now,tvbnow,bttvb) o0 y- w- J1 R
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。0 V" I, @" c- Q
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。; t: W, J) N `* P
也叫龙头鱼。

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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦2 |7 G& T& e0 Y( |* j

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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
感觉还不错。可以一试。公仔箱論壇; l6 |& J- E6 A: A8 N

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最后再来盘炒空心菜。, i9 D, a* H4 A' _. x$ Q4 \

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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。
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9 n7 d6 Z2 w7 |3 I& L. }  w9 ^% I记得我们第一次吃这家的时候，
7 g) [% k  o- P  z五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
! w$ s; L) c( ^, G5.39.217.76再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了

店址及人均消费：
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店址：tvb now,tvbnow,bttvb' k; B9 P  Q0 @
厦大顶澳仔8号5.39.217.76+ u9 n: t% x5 C& R

人均消费：
48元