[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

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见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M" `( D* X1 y! a- c' l N/ [

和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @1 Y8 v/ W( i; P( Z9 K

猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j2 X" l( {- R% O$ N" x5 I
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。) |7 k" }' o/ T, i
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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。% r8 y3 V& t1 s1 o8 j

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
) K5 t+ a( k9 w  h7 P7 M+ \叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。5.39.217.763 j+ n6 F& t/ t9 k; k) R( h
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、5.39.217.76. Y. v9 h- P- i) B  v
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。& Y9 C5 c$ g! \  {

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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。

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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, f5 `5 ?: G$ v1 i C
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。

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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。tvb now,tvbnow,bttvb4 |/ E& N6 C: r, P9 k/ q. e( C, x
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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。
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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。公仔箱論壇& a. A$ s2 A7 i- t2 `
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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
, Z4 `+ r& N. h; M0 E: J9 ^主要是糊要挂得好，又脆又香才行。tvb now,tvbnow,bttvb& @9 o/ n0 ]" w+ a7 m
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。
, F) I. r% K2 q; ltvb now,tvbnow,bttvb也叫龙头鱼。

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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦
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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
- p! M; e7 B1 \7 e2 D公仔箱論壇感觉还不错。可以一试。
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最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候，tvb now,tvbnow,bttvb0 f3 A$ O' Z! C9 P
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 [) B$ {7 X0 U) s' V6 P% I
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了

店址及人均消费：

_! l7 _4 z# h; n% ^( K- H7 Y店址：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R. Y- U7 P! a2 Z/ T5 ^( [
厦大顶澳仔8号
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人均消费：5.39.217.76- f5 J, T: n# M
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