[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

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见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂
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6 v. N& y3 Y# V9 u- L; V1 k5.39.217.76和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思

. y! r: x- e7 o; \* U猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，3 s8 K w- R9 L, r( ?
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。公仔箱論壇6 [: A- m W% |3 j& y

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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 U) E- a/ H3 @2 w
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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C2 o4 H# |& S4 f9 C4 P
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。  k- U, `' i0 j" ]$ t1 Y
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
* D- q# {5 e7 y0 ~' P还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 u( c7 Z5 Y, O% m# h4 @

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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。5.39.217.76- K' i& y3 e. a0 ~. m( U, j, D
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。tvb now,tvbnow,bttvb( b" ^- ^9 W* [: I2 e% F3 U
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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。3 j" s S0 Y. `2 N0 J: i
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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。

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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。
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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。公仔箱論壇% V& ^3 `: c3 A
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。
. m4 O7 `" A9 ^里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。公仔箱論壇3 E' I9 W* f# g- X: P# m8 X# ~
也叫龙头鱼。
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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦: B* f8 @% g. N/ ]0 f) l: O' q
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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，5.39.217.761 r0 z7 y8 G9 G0 z7 }5 }5 V
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
" S: ?( J; [9 R, H K/ d$ G+ _6 _感觉还不错。可以一试。

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最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F, E' ~7 P" v4 S- B# i

+ C9 Y2 p# ^6 \! A7 A记得我们第一次吃这家的时候，
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
8 Q' n) t, ]# z( b公仔箱論壇再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了4 r8 m; G0 p; t" U1 R Z

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店址及人均消费：

; A$ @) h) T/ ^, d: X5 o公仔箱論壇店址：% \% [6 D1 i) N% g
厦大顶澳仔8号5.39.217.76+ g, k/ o# @( N6 Y; k
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人均消费：
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