[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

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见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂tvb now,tvbnow,bttvb2 C; ~2 V- e7 D( q" _7 c$ }
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和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思5.39.217.763 c0 _) h% z" a4 m

2 n _: E* x$ v# i+ d# h9 ]' w猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \" B* ~6 b2 U) @/ c
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。
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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
: J4 Z g$ _& c* |叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。/ A2 ?+ z7 i* n/ G

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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、5 a/ v4 _/ g- F
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。

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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，
/ c, P5 f$ z, C+ j) Y" l鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。! F* M- g) m0 S. w0 f

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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。+ d- Y/ L4 g H5 r, w8 A
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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。
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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* N; ~7 A2 Z4 L/ `' l( j0 x

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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
0 V4 l6 A5 n7 _6 [0 h1 F主要是糊要挂得好，又脆又香才行。+ z. O$ Q* b" g9 M0 `
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。2 Z6 V7 Z$ _1 ?" z5 h
也叫龙头鱼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I! Q( w. K9 D, g- [
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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦5.39.217.76) q# b0 v4 y; |4 O
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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
& L7 c( Q( w9 ]5 z/ p9 }* m下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
1 l7 d+ u+ x+ i" r% I6 p5.39.217.76感觉还不错。可以一试。

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最后再来盘炒空心菜。

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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。

记得我们第一次吃这家的时候，5.39.217.760 c, Z8 K9 b& Q. k$ a/ U
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，5.39.217.76/ K5 Y+ G% S0 F5 X4 |- c7 q1 n
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了公仔箱論壇; D/ d; R( B  c, X# d% Q, C7 [
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店址及人均消费：
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6 J2 K! `, Y4 A- f. e店址：
& ?7 ~$ ]0 y7 j厦大顶澳仔8号! H  d+ u7 v) Q1 X
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人均消费：
48元