材料
* x$ ~" _ t: k% `9 |5 Jtvb now,tvbnow,bttvb菠菜 200克、蘋果 100克、食用菊花 60克、鹽少許、水 2杯
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* [4 y. U7 ~) Q" G* r3 Y調味
& |0 l$ c4 m2 Atvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/3茶匙、味醂/砂糖各 1茶匙、木棉豆腐 1件、白味噌 2茶匙、白芝麻半茶匙烚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 c# f& C6 a2 r4 ]) {
1 Z0 V" k% f0 @9 b0 C$ @0 L公仔箱論壇菠菜水
5 w0 ` B& I' W; N: a' Z3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯、鹽半茶匙、冰水 2杯
+ u+ G' f4 T* s! a6 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: U& x2 o) S4 T$ p7 F
做法公仔箱論壇0 o& x" L6 t s' L+ R# F. g& `
1.木棉豆腐用大火煮滾，撈起，用布包住，用力扭毛巾擠出多餘水份，備用。
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0 s& x: g# S. y: K! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去皮，將果肉切成 2吋長條後放入鹽水中防變黑。白芝麻舂碎。
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2 O9 O9 M" \* f5.39.217.763.木棉豆腐壓碎，加入幼鹽、味醂、砂糖、白味噌、白芝麻碎，拌勻成凉拌醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q) }2 Q' A3 s- a+ C
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4.菠菜切去根部。水下鹽，以大火烚菠菜至水滾即關火，撈起隔水。將菠菜放入冰水浸 5分鐘。
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- e4 f% ~/ I' l5 Y: i- I, i g$ L: z公仔箱論壇5.將撈起的菠菜切段，擠乾水。將菠菜和蘋果拌勻。加入凉拌醬再攪拌，上碟，放上食用菊花即成。 公仔箱論壇! B4 d5 j- o4 t j
& d/ B, x& G k; w9 ]6 [tvb now,tvbnow,bttvb除了用毛布扭乾豆腐，也可以用重物將豆腐多餘水份壓出，但要壓至少半小時。公仔箱論壇* t' G/ a k9 V, i% j
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發表於 2010-9-16 06:33 AM
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