[中式食譜] 栗子飯

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材料
2 c. v% Z7 U% U7 R+ H日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量
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做法
7 C1 |4 H. \+ K% d  x* Z/ E% ^7 O1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! y1 r) f* E+ C. I) @) ^
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2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。公仔箱論壇8 [9 \  x* F, q# B7 a, D
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3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。5.39.217.76/ o: v: h/ r' E. N  a

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4 c3 L  t6 m$ u- {& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。公仔箱論壇9 A: Y& T  R8 }) ?0 O* p