材料tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 ^+ l$ B3 s9 y7 l; _. X/ G
日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量
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3 h3 Q- }# {% S8 t做法
) u$ H# }7 j4 I$ {9 w/ n# r5.39.217.761.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb {, O0 o4 P! S5 s
7 K I& c2 ~/ g0 z0 a5.39.217.762.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 e1 Y/ w- h) G! C& }3 |5 x
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3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。公仔箱論壇, u' G" ~; `: y3 X% ^
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將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb+ u) J! i. ^# q& @. U
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發表於 2010-9-16 06:31 AM
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