+ }1 [' {; K( h4 v" H5 h5.39.217.76五星级酒店中餐部主厨出身的小明与他的拿手美食。
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. H: S o" S4 V" \5 g0 H公仔箱論壇香滑美味的滑蛋鸳鸯，顾客最爱。
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肉碎老鼠粉，选用手工制的老鼠粉，口感不同。6 x/ u: @" d, D% c2 l
4 P- S+ Q9 K% y7 u# i5.39.217.76鸡片海南黄面，用的是怡保特制的黄面。
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3 w5 i7 F U% |- ^$ S5.39.217.76海鲜鱼露炒米粉，让你回忆的古早味炒粉。 3 n9 K: b8 f, c, S( j9 \
3 z. l- K/ E6 I9 L, ~- S9 J; i公仔箱論壇选用入口羊肉，日本式处理的滑汁黑胡椒羊肉河粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r8 @7 g& H" F% _4 x7 R
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干炒河粉。 公仔箱論壇0 A: V2 L' ]/ W5 v; e+ v; [) p
@+ p/ `( M4 c/ P6 K4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以入口牛肉炒的姜葱牛肉河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f: K. t) a0 q1 |
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纯晒油炒的福建大碌面，原汁原味。
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鱼头粗米粉。公仔箱論壇' T D) x0 P) Q
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: ~% V( P# q: ~1 @" ]tvb now,tvbnow,bttvb报导/摄影：黄木德& F; h, a1 f8 e7 j! E" j
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时代与环境的变迁，人们在追赶时间的当儿，逐渐远离了传统美食，速食文化却无声无息地兴起，取代了新一代人的选择……
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然而，在时代的巨轮之下，也有人在默默的经营，让你以中等价格也能在小镇上享受一餐五星级酒店的美味传统粉食，不信到吉南走一趟，亲身体会一餐正宗传统美味炒粉面食。
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, S8 X/ C, o" _6 dtvb now,tvbnow,bttvb食材要求完美公仔箱論壇, M) w; o$ l/ y/ l# g
2 ]5 I( v( U) H/ f+ _6 n8 D为了追求完美，章富铼要求严格，对原料从不妥协，为了讲求河粉的香滑口感，他换了5家供应商，最后选择每天从怡保运来的道地怡保河粉。既便是一小碟让你沾食物的小辣椒，他也挑剔到要选用越南小辣椒，酱料更不用说，它欺骗不了你的味蕾，主宰了整盘食物的味道，更不能马虎，因此，福建大碌面选用纯酱油、肉碎捞老鼠粉用的是住家妇女手工制作的老鼠粉、鸡片海南面采用来自怡保的特制黄面、烧肉炒面线是自烤的新鲜猪肉。他承认，他们取价中等，但给顾客的是5星级的美食，绝对物超所值。
7 M) X, S, N) e5 D4 Q: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g& D5 H4 S! T7 R [. h+ N. m
我在他的食谱上轻轻点算，竟然有33道各式美味面食，几个月来，顾客最常点用的12道面食计有：滑蛋鸳鸯、福建大碌面、海鲜鱼露炒米粉、肉碎捞老鼠粉、烧肉炒面线、鱼头粗米粉、烧肉海南面、姜鸭焖伊面。更厉害的有采用入口的猪肉、牛肉或羊肉，以日本式处理的姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 B% V# n6 f) p8 K4 U$ E8 t
2 `9 O4 I" N1 ~* I! Y虽然美味面食琳琅满目，为了保持食材新鲜，他们2天更换一次主题食谱，星期一/星期二推出烧肉炒面线、烧肉海南面、肉碎捞老鼠粉、紫菜肉碎粒老鼠粉汤、清汤老鼠粉。星期三/星期四：鱼头粗米粉、鱼头幼米粉、炸鱼片海南面、紫菜炸鱼片汤、滑汁黑胡椒羊肉河粉、乾炒黑胡椒羊肉河粉。星期五/星期六：姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河、姜鸭焖伊面、姜葱鸡片河。星期日则休息。! {, g$ p: Q; p# Y2 X7 y
. J! q8 G" I% Wtvb now,tvbnow,bttvb小明炒粉面食铺坐落在吉南鲁乃北海-居林快速公路旁绍佳娜工业园，如果你在追寻记忆中的美食，请驾临一尝。
* B+ G/ `# q1 n4 }7 N2 b+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) o( `8 M! N* _
星级主厨加盟
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# x% |6 G8 e! H& ^4 @5.39.217.76有时候，你或许会走遍各地，都难以找到正统家乡美食，这回，在朋友的带领下，我们来到吉南的鲁乃小镇，终于可以尝到吉隆坡正宗粤式风味的炒粉面食了。tvb now,tvbnow,bttvb" H! p# H) N# V8 c* C
( ^) Q/ W( J' v# S1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃了几趟，与小明炒粉面食铺经理章富铼也熟络了，聊起经营这铺子的概念时，他感叹地说，在吉隆坡住了30年，从小在街边吃到大，回来5年，走遍了北马一带，都无法找到一家记忆中原汁原味的吉隆坡式炒粉面食，让他兴起了开一家炒粉面食店的念头。因此，在与亲戚合股之下完成了这个心愿。他特地从吉隆坡游说了2名 5星级酒店中餐部主厨加盟，致力提供食客正宗美味的吉隆坡粤式炒粉面食。0 B1 @3 V( w. i6 j# O
9 Z( h+ R' \ [! i' B8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小明炒粉面食铺地址
0 S; a q8 L9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：28,Jalan Saujana 2,Taman Industri Saujana,09600 Lunas,
. f7 x4 I# h/ E" u! o! y b地址：Kedah.
# N+ v2 i; V2 h& e. B电话：019-5739829
& _5 G% L7 Z5 r: B# u公仔箱論壇时间：5PM至10PM |
發表於 2010-9-15 09:51 PM
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