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台北市士林區格致路124號5.39.217.764 x5 b V S* R; V$ T
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简介
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陽明山格致路的山頂餐廳，主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，料理成色香味俱全的無國界料理，手藝精湛，山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」，注重色香味，配上陽明山自然天成的美景，獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理，搭配陽明山一年一度花季盛事，以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單，希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受tvb now,tvbnow,bttvb( ?4 `) S g5 L2 {1 D
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平均消費 350
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推薦美食:
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1.點頭雞5.39.217.76 b/ r' J# V' I1 ~/ y
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9 g4 u7 r+ e, @3 e" W吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 w& \$ n. F
2 ]" F8 e8 n+ p6 w公仔箱論壇2.左宗棠雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c" m2 G; r& C0 r# k4 @
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1 r5 `" f) `4 _: r y. P公仔箱論壇有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高+ S) U% Q. c4 Z; `
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3.午茶甜品
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餐廳精製的手工甜點、巧克力等，同樣廣受好評。以脆皮冰心為例，現烤麵包，中間加入甜而不膩的冰淇淋，獨特口感，令人回味無窮公仔箱論壇! O/ F. @" W! Z6 N6 R- H% F5 G
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4.金沙鹹蛋蝦球公仔箱論壇- l8 D; e, z6 Z' O, C7 \
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& H4 s- v9 `7 e9 t. `5.39.217.76一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯 |
發表於 2010-9-15 09:40 PM
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