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台北市士林區格致路124號5.39.217.76' T$ s/ A" u8 [6 _6 Y
4 m$ [, @: [3 m- D' s5.39.217.76简介
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陽明山格致路的山頂餐廳,主廚蔣耀堂擅長將普通的食材,料理成色香味俱全的無國界料理,手藝精湛,山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」,注重色香味,配上陽明山自然天成的美景,獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理,搭配陽明山一年一度花季盛事,以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單,希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受5.39.217.761 B1 | }" [: ?; t0 m1 A% [' L3 B
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推薦美食:# D% y: i8 r+ B% }
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1.點頭雞tvb now,tvbnow,bttvb, n7 M% p. A0 d# s! a7 v0 E+ [
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吃了會點頭連連的功夫菜,師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸,再經過蒸的功夫去油,外皮酥脆不油膩,配上墊底脆脆小黃瓜,清爽夠味tvb now,tvbnow,bttvb" F$ r# p) p0 S& r# b- W; h p' Q
- h, I; `$ g8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.左宗棠雞
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有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞,特色在於雞肉外皮脆有口感,沒有湯湯水水影響口感,配上上海老醋提味,人氣點播率高5.39.217.760 {: S7 ^" `& k1 ^- j
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3.午茶甜品. i" N7 a6 r) X s* N) P5 u
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餐廳精製的手工甜點、巧克力等,同樣廣受好評。以脆皮冰心為例,現烤麵包,中間加入甜而不膩的冰淇淋,獨特口感,令人回味無窮
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4.金沙鹹蛋蝦球
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一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球,在這裡主廚將蝦球裹上麵衣,將鹹蛋黃小火炸後,淋上台式美乃滋上桌,趁熱品嚐又鹹又甜,還有沙沙綿綿的細緻口感,相當容易下飯 |