材料：5.39.217.76; g' k k W; Z% F4 E3 A
雞翅8隻5.39.217.76) J$ g# d% m. v
太白粉少許/ U0 z+ N& `% p( p* A4 t G, a
醃料：
8 d$ {7 g! j' V) V% P$ Z( X洋蔥末少許! A# X, u6 x9 q T( |; o: a# ~
蔥1根
3 E, @ J8 |( U3 c% X3 U5 n8 S5.39.217.76薑片2片% b/ j2 ]: H% g f: X7 l
酒少許
) @" t) o; S" l }4 z+ Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/4小匙公仔箱論壇! j# B) p% ~ T! p7 S# [! t
黑胡椒粉少許
$ b2 ^5 e, v0 O6 n1 y& x- s5.39.217.76鹽少許$ M$ q. Z% f( O$ }, M/ v4 Z; g' w
6 P! M4 |9 Y2 W' G3 C3 ^作法：
- ?/ Q, h4 R2 ?5 u8 ]公仔箱論壇1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
! r( x) i# k, u( X: i: R5.39.217.762. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。. j4 T2 q5 V! _4 }& L' y/ a3 m) r
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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