[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒6 B, D& I) G: E( V  Z1 v
　
( R4 N6 s/ _( G- c) Atvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u* D4 w2 C0 v  Y
牛柳扒200克
/ ^7 s- w2 R$ h7 ~8 @6 D& P白菌1隻5 t* l, M3 t5 |( }5 Z
紅蘿蔔3條5.39.217.767 T5 _7 E2 Z% a$ {; O  x
大蒜3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* z  y# }7 R7 a2 `
毛茄2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `" [# C1 U! |" W
牛肉汁60克
7 y$ j2 w! c2 g8 E1 ^& r公仔箱論壇肉桂葉1片5.39.217.76, A) [% w6 |  j( f1 W& I  @
洋蔥茸2茶匙
6 M) _/ ]% C; }7 b; \: P, i6 M5.39.217.76黑醋1茶匙
* F+ b4 V" G1 ]+ `) s  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒3湯匙
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做法：
6 g7 }/ @& q3 ]' w# ^) O( q# F公仔箱論壇1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
' j% k: y! l, M, W8 D) ~5 W8 A2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。公仔箱論壇! v& S$ h5 z: B) E! [" ]
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。% p) Q5 J8 {: i/ u- R+ Y0 T1 H
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。