[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

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材料：
! M! Q. K% s9 m' \8 R; U牛柳扒200克
# D, c8 R1 ^# x2 T+ N; q白菌1隻
2 W9 B& k- r/ w# Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔3條
3 R) x, Y& U+ w& n2 K大蒜3條
2 ^. P7 V9 K+ X8 |! P9 ~: |/ M毛茄2件' v& a" h0 a, ?1 H5 d! H1 ?0 t9 o
牛肉汁60克
8 _/ i" |7 f, p8 ~" ~" ~" h  e) `公仔箱論壇肉桂葉1片
, z- O$ H1 t+ n! A( ~6 g( h5.39.217.76洋蔥茸2茶匙
! R- H; q& ]. k1 l0 W# Y黑醋1茶匙5.39.217.764 f* u2 N. r) r; e4 {
紅酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z7 ?# H0 O; l+ ^9 V& \
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做法：. s' g" v4 [6 C: x( m, h! `" E$ `
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
, S$ F: e( R4 x5 @公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5.39.217.76( R  r0 f* A7 Z( M5 `) T, z
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
7 k6 W3 ~) `9 I5 T' `- U( ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。