[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
4 u1 e" R% @7 ^' b3 u　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 x2 V1 \. F4 P7 ]$ e2 J
材料：tvb now,tvbnow,bttvb! ~) a, J; p1 Y4 g* u$ m" g8 K
牛柳扒200克
) M7 n( r% w/ utvb now,tvbnow,bttvb白菌1隻( j. R0 B7 p4 }0 x
紅蘿蔔3條
# l% Q5 {$ ?  E+ ^( x0 @$ L公仔箱論壇大蒜3條
5 P- ?' [9 z- F, Y7 A0 Q' d8 H, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛茄2件
" l. ]4 Y6 K" ?6 W公仔箱論壇牛肉汁60克
: Q! H' s  y7 H2 J8 c# S6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉1片
. Q" [- f" G2 D6 Z0 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥茸2茶匙
8 }  U" C# ^8 R: P8 S5 A7 {黑醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; B7 J2 `: x" X* A
紅酒3湯匙公仔箱論壇& o9 L/ u; Q- B- w
　
4 r5 u6 t% ]' w9 V9 W5 e公仔箱論壇　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G% ]3 _  S- L: q+ \
　
! j9 _$ `& M- Z8 W公仔箱論壇做法：
! N( F  b, b; e公仔箱論壇1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇* j3 `0 q% X7 G$ x/ a
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
. X. |1 q+ i8 o7 {3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
- x' y. i. S- E& R/ ]3 v& u7 i4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。