[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

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材料：  W3 c7 Z1 W# }& c+ V9 \+ g( w7 }
牛柳扒200克
! F5 K0 I3 r# M' Q; U6 q9 \  z5.39.217.76白菌1隻
& g5 _6 s3 d) M$ t4 o! s. Q公仔箱論壇紅蘿蔔3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {0 D4 d2 B2 M9 d* R
大蒜3條
. ^2 L7 v' [1 l+ ~毛茄2件
; L# O: Y0 u; t7 O) N公仔箱論壇牛肉汁60克
2 N0 b( q& [  u1 X+ |8 k0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉1片
# i2 J& x, P( U  ~公仔箱論壇洋蔥茸2茶匙5.39.217.76$ }# x! L+ i, Q$ ?
黑醋1茶匙
$ g! V& P7 U, s. {. w  y/ A/ F+ {$ _5.39.217.76紅酒3湯匙
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　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g2 _0 o# ^0 H. s
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做法：
% R. b+ B0 x5 [+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
2 J7 i8 D* I0 |( Z( W2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p7 d8 F; B; E9 m
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。; h. L* z! W# P$ a1 ?) Q' S' E! {* J5 L% i
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。