[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒tvb now,tvbnow,bttvb1 z, Q# d% H' {3 q5 {8 P& |6 ?
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材料：
% A9 u0 Y, j  N& R牛柳扒200克
! }* \$ a& b/ Q8 n& O  u- [0 o公仔箱論壇白菌1隻
7 a; c9 r. ?& H4 p' j紅蘿蔔3條5.39.217.765 o6 Z) l) Z, D( ~
大蒜3條
7 H# c4 p( [/ ~9 O9 y4 C* t5.39.217.76毛茄2件1 P+ W1 Q7 Q9 {  H( C
牛肉汁60克$ i. }6 f/ g/ A/ |9 d
肉桂葉1片
+ G$ u  K. V" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥茸2茶匙0 m3 _6 P' [( J8 b
黑醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D& r  Z* X, p9 j/ Y6 }( X
紅酒3湯匙
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做法：' C0 a2 l+ ]% q) o
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇7 b# Z1 w* I; n: N5 _
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5.39.217.76  R0 L3 g$ u( d! H2 \" k( p
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。9 S" q9 Q. u$ q) m
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。