[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C1 I+ a1 \: ^4 Y, t
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材料：
* P  Q! m' Y9 }# S- u2 V; Q牛柳扒200克
: T$ M1 p" z! `/ T' M5.39.217.76白菌1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `* y/ y2 a  J+ `
紅蘿蔔3條
$ A. @/ d; E( ]5 `& mtvb now,tvbnow,bttvb大蒜3條
2 H! p% \7 S; B- I( z5.39.217.76毛茄2件
+ B5 ]8 u9 B  Y7 A$ z牛肉汁60克
- S7 U- Y3 a3 J& _# d2 w公仔箱論壇肉桂葉1片公仔箱論壇% Q4 E) W& o6 |* N5 J
洋蔥茸2茶匙
) a9 l' [& p" j5 Q9 [tvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E6 P6 o1 U& e: J8 A9 Y
紅酒3湯匙) M  s9 X3 a; H5 Z$ r% T
　
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做法：* F) i( a( i3 \: l9 J' s8 O
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. O  A: ]4 h1 h6 w
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
. T4 s; ^* m  @4 a4 C' w公仔箱論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。# r! w3 B9 U; f; ^  {1 t2 |% H' [
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。