[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

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材料：
; {, Q) n1 Q2 H5 K/ b5.39.217.76牛柳扒200克tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 k6 d) o4 Y+ b% l
白菌1隻
" m2 n2 F% b: k6 `" z& i8 R' \5.39.217.76紅蘿蔔3條
: `2 B1 [0 l' `& H5 ~1 r大蒜3條
$ I- r" V. `# N$ N" Q6 r' n+ B6 M! }5.39.217.76毛茄2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: z9 v3 M3 C7 ?
牛肉汁60克. D& {9 i5 _1 C; m: Y
肉桂葉1片5.39.217.76/ N8 \1 |4 U& v, b6 ~( j/ @, g
洋蔥茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 z/ J8 q! |. q
黑醋1茶匙
8 T  Z$ e6 z- O3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒3湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* B; D( P! n% I6 [' N0 @
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f/ L) e1 [9 @4 E6 C4 R2 f
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。公仔箱論壇8 Y2 [* C- m+ w* S. n
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。5.39.217.76( H( `# T5 }, _! \8 U7 s, S
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。